نقشه سایت

صفحه ها

‎دسته‌ها

تعداد یادداشت ها در هر مجموعه

#متن‌آگهی

اسپرسوساز چندجوشانه و حرفه‌ای سن‌رمو یو (YOU) - نظر (0)
F64 EVO؛ دستگاه آسیاب تمام و کمال فیورنزاتو - نظر (0)
سن‌رمو زویی بلند Tall Cup - نظر (0)
کوئیک میل؛ دستگاهی با عمر طولانی - نظر (0)
طراحی بسته‌بندی قهوه‌های بن‌مانو متاثر از آثار هنری - نظر (0)
تجربه قهوه‌نوشی با کپسول‌های قهوه بن‌مانو - نظر (0)
اسپرسوساز کیوب سن‌رمو؛ جمع‌و‌جور و کارا - نظر (0)
قهوه‌های کپسولی جدید در سبد محصولات قهوه ست - نظر (0)
کاپریو، سفارشِ قهوه‌ی کمی سفارشی‌تر - نظر (0)
آسکاسو بیگ دریم ضیافتی از پیشرفته‌ترین قابلیت‌های صنعت اسپرسوسازی - نظر (0)
قهوه‌ساز تمام‌اتوماتیک شیرر سول: تعریف جدیدی از مفهوم انتخاب - نظر (0)
از مرکز قهوه ترک تا بازرگانی سام پور مهر - نظر (0)
کافه ناینتی پلاس اصفهان: از دکه‌ای نُه‌ متری تا کافه‌برشته‌کاری - نظر (0)
کافه عمارت دل؛ یادگار روزگاری کهن در دل تهران امروز - نظر (0)
بلک باکس فقط یک کافه نیست - نظر (0)
دان‌‌تان پلنت؛ قهوه و همبرگر به سبک مرکز شهر - نظر (0)

آسیاب قهوه

آسیاب‌های فیورنزاتو: عملکرد فوق‌العاده، طراحی کاربردی - نظر (0)
نظافت آسیاب قهوه: راهنمای کاربردی - نظر (0)
درجه آسیاب قهوه فرنچ پرس چقدر باید باشد؟ - نظر (0)
آسیاب دستی قابل‌حمل قهوه در جنگ - نظر (0)
درجه‌‌ی مناسب آسیاب قهوه برای ابزار‌های مختلف دم‌آوری قهوه - نظر (9)
راهنمای تصویری آسیاب قهوه برای قهوه‌سازهای مختلف - نظر (1)

آنالیز حسی قهوه

طعم‌‌یاد‌ها را اسید‌ها نمی‌سازند - نظر (0)
انجمن قهوه تخصصی منتشر کرد: راهنمای آنالیز حسی قهوه و قهوه‌آزمایی - نظر (0)
آیا حجم دریافتی نوشیدنی در دهان بر دریافت مزه‌های قهوه تاثیرگذار است؟ - نظر (0)
استرها عامل ایجاد طعم‌یادهای گلی و میوه‌ای در قهوه - نظر (0)
اومامی مزه پنجم سوغاتی از خاور دور - نظر (0)
رنگ، شکل و جنس فنجان طعم قهوه تخصصی را تغییر می‌دهد - نظر (0)
قهوه در محیط‌های پرسروصدا، کم‌کیفیت‌تر به نظر می‌رسد - نظر (0)
چرخه حسی آب - نظر (0)
چرخه طعمی قهوه کافی مایند - نظر (2)
چرخه طعمی قهوه شرکت برشته‌کاری لینکلن اند یورک - نظر (0)
چرخه طعمی قهوه کانتر کالچر (نسخه ۲۰۲۰) - نظر (0)
چرخه طعمی قهوه انجمن قهوه تخصصی آمریکا (SCAA) - نظر (0)
الفبای قهوه‌ آزمایی - نظر (2)
عکس تاریخی از قهوه‌آزمایی قهوه خوان والدز - نظر (0)
قهوه‌آزمایان در برابر شراب‌آزمایان: کدام در آنالیز حسی حرفه‌ای‌ترند؟ - نظر (0)
آن‌چه می‌بوییم، همان است که می‌چشیم - نظر (0)

آیکافی در رسانه‌ها

اسپرسوی خانگی: آرزوی محال؟ - نظر (1)
آیکافی یک استارت‌آپ متفاوت در کنار یک فنجان نوشیدنی گرم - نظر (1)
شناسایی کافه‌های کشور - نظر (0)
«کافه ها» را با هم تجربه کنید - نظر (0)
دورهمی ِ کافه‌های تهران - نظر (0)
آیکافی در برنامه آلبوم - نظر (0)
کافی به زبان فارسی - نظر (0)
گپی با صفا هراتیان موسس و رامین ندافی محقق سایت آی‌کافی - نظر (0)
برای شما که به معجزه کافئین باور دارید - نظر (0)
قهوه آدم‌ها را به هم نزدیک می‌کند - نظر (0)
ادای دین یک ایرانی به قهوه و شرکا - نظر (3)
آیکافی در مجله همشهری جوان - نظر (0)
آیکافی در برنامه کلیک بی‌بی‌سی فارسی - نظر (3)
آی‌کافی سایتی در ستایش قهوه - نظر (0)
آی‌کافی همه چیز درباره قهوه - نظر (0)
صبح را با قهوه آغاز کنید - نظر (1)

اخبار

گشایش نخستین شعبه کافه بن‌مانو - نظر (0)
رضا کیان‌مهر قهرمان پنجمین مسابقات اروپرس ایران - نظر (0)
یاشار جاهدی: مقام سومی مسابقات ملی دم‌آوری با قهوه‌ی گیشا پاناما - نظر (0)
دستور قهوه نائب قهرمان مسابقات دم‌آوری - نظر (0)
فرزاد آقامحمدی قهرمان مسابقات دم‌آوری قهوه | قهرمانی با زیرگونه‌ای نوظهور از کلمبیا به نام ماندلا و به یاد نلسون ماندلا - نظر (0)
قهوه آزمایشگاهی: ناجی صنعت قهوه یا تهدیدکننده‌ی آن؟ - نظر (0)
رتبه سوم مشهد در فراوری قهوه در کشور - نظر (0)
افزایش پنجاه درصدی مصرف قهوه تخصصی - نظر (0)
افزایش دوبرابری قیمت قهوه در یک سال اخیر - نظر (0)
حمایت قهوه بن‌مانو از ورزش جانبازان و معلولین - نظر (0)
کشت قهوه آزمایشگاهی در فنلاند - نظر (0)
کافه‌ها و رستوران‌های خیابان ولیعصر - نظر (0)
چرا قهوه عربیکا گران شد؟ - نظر (0)
قیمت قهوه رکورد زد - نظر (0)
انجمن قهوه تخصصی (SCA) برگزار می‌کند: سمینار جهانی قهوه سبز - نظر (0)
خشک‌سالی در برزیل قهوه را گران کرد - نظر (1)

اخبار قهوه

اخبار کافه‌ها

گشایش نخستین شعبه کافه بن‌مانو - نظر (0)
کافه‌ها و رستوران‌های خیابان ولیعصر - نظر (0)
کافه‌ای در روسیه با حال و هوای دو بعدی - نظر (0)
چرا در کافه‌ها‌ خلاق‌تر می‌شویم؟ - نظر (0)
پژوهشی درباره «خوراک‌واژه‌های غیرفارسی در فهرست غذاخوری‌های فوری و قهوه‌سراها» - نظر (0)
کافه ناینتی پلاس اصفهان: از دکه‌ای نُه‌ متری تا کافه‌برشته‌کاری - نظر (0)
کافه عمارت دل؛ یادگار روزگاری کهن در دل تهران امروز - نظر (0)
آخرین روز از کافه پراگ - نظر (0)
بلک باکس فقط یک کافه نیست - نظر (0)
چارچوب‌های جامعه‌شناختی کافه در ایران - نظر (0)
از کافه کتاب و قهوه لاکچری، ژست کتابخوانی در می‌آید، نه کتابخوان - نظر (0)
سومین دوره جشنواره کافه مقصد گردشگری شهری - نظر (0)
برشته‌کاری کافه سپنج شروع به‌کار کرد - نظر (0)
پلمب کافه‌های متخلف در یزد - نظر (0)
کافه فردوسی شیراز جایزه‌ی مجله معماری ۲A را از آن خود کرد - نظر (0)
آنگاه یک؛ کافه و کافه‌نشینی - نظر (0)

استانداردهای قهوه

تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه

کوکاکولای «قهوه‌ای» یا دو قلندر در یک قوطی - نظر (0)
قهوه‌ساز اتومبیل فولکس واگن ۱۹۵۹ - نظر (0)
تبلیغ قهوه فوری نسکافه در دهه ۴۰ - نظر (0)
عکس تاریخی از قهوه‌آزمایی قهوه خوان والدز - نظر (0)
داستان موفقیت قهوه خوان والدز - نظر (0)
خوان والدز نماد جهانی قهوه کلمبیا - نظر (0)
در مسئولیت اجتماعی‌تان «همان همیشگی» باشید - نظر (0)
بسته‌بندی در صنعت قهوه- قسمت پنجم - نظر (0)
بسته‌بندی در صنعت قهوه – قسمت چهارم - نظر (0)
مراقب قهوه‌های اهدایی به بیمارستان‌ها باشید! - نظر (0)
بسته‌بندی در صنعت قهوه – قسمت سوم - نظر (0)
بسته‌بندی در صنعت قهوه – قسمت دوم - نظر (0)
بسته‌بندی در صنعت قهوه – قسمت اول - نظر (1)
داستان پوستر «اما اول قهوه» - نظر (0)
استارباکس، متمرکز بر مسئولیت اجتماعی - نظر (0)
کارگاه برندسازی کافه - نظر (1)

تجارت قهوه

افزایش دوبرابری قیمت قهوه در یک سال اخیر - نظر (0)
چرا قهوه عربیکا گران شد؟ - نظر (0)
خشک‌سالی در برزیل قهوه را گران کرد - نظر (1)
رفع نابرابری در زنجیره تامین قهوه به کمک بلاک‌چین - نظر (0)
شفافیت در زنجیره تامین قهوه به کمک تکنولوژی بلاک‌چین - نظر (0)
رونمایی از جدیدترین سرمایه‌گذاری شرکت نستله در ایران - نظر (0)
قهوه دومین کالای تجاری جهان نیست! - نظر (1)
نماینده مجلس: ‘چرا برای واردات قهوه ارز دولتی تخصیص داده‌ایم؟‌’ - نظر (0)
برداشت دانه‌های قهوه عربیکا به تاخیر افتاد - نظر (0)
سایه‌ی کرونا بر سر تجارت جهانی قهوه - نظر (0)
تکاپوی بازار جهانی قهوه در دوران پاندمی - نظر (0)
کافه‌ها و تغییر مدل کسب‌وکار در دوران کرونا - نظر (0)
حال و آینده‌ی قهوه در زمانه‌ی کرونا - نظر (2)
کاموئینی، نماد قهوه‌‌ کلاسیک و باکیفیت کنیایی - نظر (0)
تداوم کاهش قیمت جهانی قهوه | اقدامات سازمان جهانی قهوه برای کنترل قیمت - نظر (0)
بزرگ‌ترین صادرکنندگان قهوه در جهان - نظر (0)

تخصصی

آیا قهوه سرددم کافئین بیشتری دارد؟ - نظر (2)
هفت گام برای آشنایی با چرخه طعمی قهوه - نظر (2)
اعجاب تخمیر در فرآوری قهوه از زبان ساشا سستیک - نظر (0)
تنوع طعمی قهوه فرای خاستگاه‌ها - نظر (0)
زبانی جهانی برای شناسایی و توصیف طعم‌گان قهوه (فرهنگ حسی قهوه) - نظر (0)
ریسترتو: برادر کوتاه‌قد اسپرسو - نظر (0)
«طعم‌یادهای قهوه‌های تیره‌برشت هم جزئی از طعم‌گان قهوه هستند» - نظر (0)
خطاهای متداول در قهوه‌آزمایی - نظر (0)
«از داوری در مسابقات ملی قهوه بریتانیا و اسلواکی چه آموختم» - نظر (1)
اسیدهای قهوه و اسیدیته قهوه - نظر (3)
ملودریپ: ابزاری برای کنترل تلاطم در دم‌آوری قهوه - نظر (0)
بازآفرینی چرخه‌ی طعمی قهوه - نظر (0)
برشته‌کاری قهوه چطور بر شخصیت طعمی اثرگذار است؟ - نظر (0)
پروتوکل قهوه‌آزمایی انجمن قهوه تخصصی آمریکا - نظر (3)
اسپرسوساز سن رمو اپرا یک رویای محقق‌شده - نظر (0)
قهوه تخصصی ایران | ضرورت آگاهی و شناخت - نظر (3)

ترکیب‌سازی قهوه

داستان

راهب موکا، داستان تلخ قهوه یمن - نظر (0)
ده داستان به انتخاب بنجامین ابلر که بو و طعم قهوه می‌دهند - نظر (1)
یازده صبح - نظر (3)
قهوه‌ی مبادا - نظر (6)
بیالتی قهوه‌جوش ایتالیایی - نظر (0)
قهوه – داستان کوتاهی از ریچارد براتیگان - نظر (5)
ساعت‌های گلی - نظر (13)
لب‌های شُل قهوه - نظر (2)
قهوه و سیگار - نظر (2)
با من قهوه می‌خوری؟ - نظر (1)
بفهم قهوه را ! - نظر (0)

درس‌نامه قهوه سبز

آناتومی گیلاس قهوه - نظر (0)
فرآوری قهوه به روش مانسون - نظر (0)
عیوب قهوه سبز: عیب‌های ژنتیکی (چندجنینی، صدفی، فیلی و گوشی‌شکل) - نظر (0)
عیوب قهوه سبز: استاندارد ایزو ۱۰۴۷۰:۲۰۰۷ - نظر (0)
قهوه زیرگونه هیبرید تیمور - نظر (0)
قهوه زیرگونه گیشا - نظر (0)
قهوه زیرگونه پاکامارا - نظر (0)
قهوه زیرگونه ماراگوجیپ - نظر (0)
قهوه زیرگونه ویا سارچی - نظر (0)
قهوه زیرگونه پاکاس - نظر (0)
قهوه زیرگونه کاتوای - نظر (0)
قهوه زیرگونه موندو نُوو - نظر (0)
قهوه زیرگونه کاتورا - نظر (0)
قهوه زیرگونه بوربون - نظر (0)
قهوه زیرگونه تیپیکا - نظر (0)
چگالی قهوه سبز | قسمت دوم: از منظر تجارت و آنالیز حسی - نظر (0)

دوره‌های آموزشی آیکافی

دوره دم‌آوری پیشرفته قهوه - نظر (0)
دوره کاربردی آشنایی با بُرد اسپرسوسازهای سینگل بویلر - نظر (0)
کارگاه تخصصی اروپرس آیکافی - نظر (0)
دوره تخصصی مکانیک، تعمیر و نگه‌داری دستگاه‌های اسپرسوساز - نظر (0)
کارگاه برندسازی کافه - نظر (1)
کارگاه ترکیبی قهوه و باریستا + دم‌آوری - نظر (0)
کارگاه آموزشی درک حسی قهوه (سنسوری) - نظر (0)
دوره آموزشی لاته آرت - نظر (0)
دوره آموزشی دم‌آوری قهوه (بروئینگ) (سطح یک + سطح دو) - نظر (0)
دوره آموزشی مقدمه‌ای بر قهوه - نظر (0)
دوره آموزشی قهوه و باریستا (سطح یک + سطح دو) - نظر (0)
تخفیف شهریه دوره‌های آیکافی - نظر (0)
پرسش‌ها و پاسخ‌های متداول درباره دوره‌های آیکافی - نظر (0)
برگزاری دوره‌های تخصصی آموزش قهوه و باریستا – آیکافی - نظر (0)
برگزاری دوره‌های تخصصی آموزش قهوه و باریستا - نظر (0)

روست قهوه | برشته‌کاری قهوه

برشته‌کاری قهوه در مالزی به شیوه ۹۰ سال پیش - نظر (0)
برشته‌کاری را به خانه بیاورید - نظر (0)
برشته‌کاری چطور بر شکل‌گیری اسیدیته قهوه اثرگذار است؟ - نظر (0)
دستگاه فرانسوی برشته‌کاری قهوه - نظر (0)
ثبات کیفیت: شاه‌کلید موفقیت یک کارگاه برشته‌کاری قهوه - نظر (0)
فرهنگ برشته‌کاری قهوه - نظر (0)
برشته‌کاری قهوه در فضا! - نظر (0)
طراحی پروفایل روست قهوه - نظر (0)
رنگ‌ها و صداها چطور در برشته‌کاری قهوه به کار ما می‌آیند - نظر (0)
روستر قهوه گلدن - نظر (0)
آهنگ افزایش دما یا RoR را بهتر بشناسیم - نظر (0)
۶ عیب متداول در برشته‌کاری قهوه - نظر (0)
برشته‌کاری قهوه با آتش چوب توسکا - نظر (0)
برشته‌کاری قهوه چطور بر شخصیت طعمی اثرگذار است؟ - نظر (0)
تفاوت «درجه روست قهوه» و «پروفایل روست قهوه» چیست؟ - نظر (1)
استاد بزرگ روست با صدسال عمر - نظر (0)

روش‌های تهیه قهوه

دم‌آوری قهوه با اروپرس با دستور پیشنهادی بلوباتل - نظر (2)
پیشنهادهایی برای دم کردن قهوه با اروپرس - نظر (0)
شش اصل اساسی در دم کردن قهوه - نظر (14)
قهوه‌ی سایفون: هیجان‌انگیز و ارزان - نظر (5)
قهوه سرد خوشمزه‌تر است یا گرم - نظر (0)
۱۲ فناوری برتر دم کردن قهوه - نظر (4)
طرز تهیه قهوه ترک به روش وب‌سایت «قهوه ترک تخصصی» - نظر (11)
تهیه قهوه با فیلتر پارچه‌ای - نظر (6)
قهوه‌ساز فیلتری اتوماتیک - نظر (68)
اسپرسوساز راک - نظر (6)
قهوه‌ساز Clever - نظر (7)
قهوه‌ جوش ناپلی - نظر (6)
موکا اکسپرس بیالتی - نظر (84)
قهوه فرنچ پرس - نظر (20)
قهوه روی گاز - نظر (259)

سینما

قهوه در سرزمین وایکینگ‌ها - نظر (0)
‘مگه قهوه‌چی زن هم داریم؟’ - نظر (0)
بشرِ آینده در حسرت نوشیدن یک فنجان قهوه - نظر (2)
مستند قهوه: طلای سیاه - نظر (1)
قهوه دوستی می‌آفریند - نظر (1)

شعر

می‌خواهم با تو فنجانی بنوشم - نظر (0)
کافه‌های دنیا - نظر (1)
شعر با ما قهوه می‌نوشد - نظر (0)
شعری درباره قهوه - نظر (0)
یکشنبه‌ها و دلتنگی - نظر (0)
فنجان قهوه و حرف‌های نگفته - نظر (1)
قهوه و سیانور - نظر (3)
کافه‌های شب - نظر (1)
شعر ناتمام كافه‌ی شوكا - نظر (1)
بخار رقصان قهوه - نظر (0)
آرام تلخ مبهم - نظر (1)
دوبیتی از شاطر عباس صبوحی - نظر (0)
قهوه ای منفرد - نظر (1)
شاید با هم دوباره‌ قهوه‌ ای نخوریم - نظر (0)
پلی‌ور یقه اسکی ~ عباس صفاری - نظر (1)
حنا و قهوه و روناس - نظر (0)

شیمی قهوه

ترکیبات موجود در قهوه - نظر (0)
استرها عامل ایجاد طعم‌یادهای گلی و میوه‌ای در قهوه - نظر (0)
تازگی در قهوه - نظر (0)
گسی قهوه از کجا می‌آید؟ - نظر (0)
جستاری در شیمی قهوه – بخش دوم - نظر (0)
طعم و عطر قهوه از کجا می‌آید؟ جستاری در شیمی قهوه - نظر (0)

عصاره‌گیری و دم‌آوری قهوه

تری‌تمپ دم‌افزاری از نسل آینده، امروز در دستان شما - نظر (0)
چرا قهوه‌مان شور می‌شود؟ - نظر (0)
پدیده پوست‌ببری روی کریمای اسپرسو: میراث قهوه‌خوری به سبک ایتالیایی‌ها - نظر (0)
مثل یک باریستای حرفه‌ای در خانه اسپرسو درست کنید - نظر (0)
درجه آسیاب قهوه فرنچ پرس چقدر باید باشد؟ - نظر (0)
نگاهی به پروژه بازطراحی نمودار دم‌آوری قهوه - نظر (4)
چطور از قهوه‌ی تازه‌برشت عصاره‌گیری کنیم؟ - نظر (0)
دمای دم‌آوری چطور بر پروفایل حسی قهوه تاثیرگذار است؟ - نظر (0)
پروفایل‌های فشار، پالس و عصاره‌گیری سه‌مرحله‌ای اسپرسو - نظر (0)
رابطه‌ی سختی آب و طعم قهوه - نظر (3)
دم‌آوری دستی قهوه از کجا آغاز شد - نظر (0)
عصاره‌گیری قهوه: بایدها و نبایدها - نظر (0)
دم‌افزارهای قهوه: اسباب‌بازی‌های دوست‌داشتنی قهوه‌خورهای دو آتشه - نظر (0)
راهنمای مختصر و مفید عصاره‌گیری یک فنجان اسپرسوی درست! - نظر (0)
اروپرس اسباب‌بازی قهوه‌دوستان - نظر (0)
درصد عصاره‌گیری مطلوب و مورد عجیب گوژهای دوگانه - نظر (0)

عمومی

چرا باریستاها باید در مسابقات قهوه شرکت کنند؟ - نظر (0)
اسپرسوساز آسکاسو مدل دریم - نظر (0)
قهوه احتمال ابتلا به کرونا را کاهش می‌دهد - نظر (0)
داستان قهوه بدون کافئین از کجا آغاز شد؟ - نظر (0)
قهوه سرددم ناجی کسب‌وکارهای قهوه در فصل‌های گرم - نظر (0)
‘قهوه خوب چی بگیرم؟’ - نظر (0)
انقلاب طراحی درپوش لیوان‌های قهوه - نظر (0)
روایت سفر به اتیوپی قلب قهوه آفریقا - نظر (0)
ریچارد کورنی را بهتر بشناسیم - نظر (0)
جرعه‌ای از قهوه منطقه اویلا در کلمبیا - نظر (0)
سیدرا: قهوه‌ای که شهاب قاسمی را قهرمان مسابقه دم‌آوری کرد - نظر (0)
گفت‌وگو با اولین قهرمان زن مسابقات ملی قهوه در ایران - نظر (2)
یک روز از زندگی باریستا و کافه‌دار کارآفرین ایرانی ساکن مالزی - نظر (0)
راهب موکا، داستان تلخ قهوه یمن - نظر (0)
دومین دوره مسابقات ملی قهوه سرددم تابستان ۹۸ برگزار می‌شود - نظر (0)
قهوه دمی یا اسپرسو، جدالی بی‌پایان بر سر برتری - نظر (0)

عکس

قهوه‌ساز اتومبیل فولکس واگن ۱۹۵۹ - نظر (0)
تبلیغ قهوه فوری نسکافه در دهه ۴۰ - نظر (0)
اسپرسوساز دستی فائمینا محصولی از شرکت فائما - نظر (0)
قوری قهوه بالزاک - نظر (0)
آسیاب دستی قابل‌حمل قهوه در جنگ - نظر (0)
قهوه‌فروشی سیار فائما در قلب میلان - نظر (0)
چادر قهوه و دونات پس از زمین‌لرزه سانفرانسیسکو سال ۱۹۰۶ - نظر (0)
قهوه‌فروش دوره‌گرد در قاهره ۱۹۳۳ - نظر (0)
صف قهوه مجانی ال کاپون - نظر (0)
قهوه‌نوشی با نعلبکی در فنلاند - نظر (0)
اتاق درجه‌بندی دانه‌های قهوه در سائوپائولو - نظر (0)
عکس قدیمی از کافه شوکا - نظر (0)
عکس قدیمی از کافه تئاتر محمد صالح علاء - نظر (0)
دستگاه فرانسوی برشته‌کاری قهوه - نظر (0)
طرح قهوه‌ساز عربی – دله – روی سکه‌های یک درهمی امارات - نظر (0)
جشن برداشت قهوه در فیلیپین - نظر (0)

فرآوری قهوه

تنوع طعمی قهوه فرای خاستگاه‌ها - نظر (0)
حرکت صنعت قهوه به سوی سبزتر شدن - نظر (0)
روش‌های فرآوری چه تاثیری بر پروفایل طعمی قهوه دارند؟ - نظر (7)

فرهنگ تاریخ قهوه

کافه‌ها و رستوران‌های خیابان ولیعصر - نظر (0)
سرو قهوه در مراسم عاشورا در یزد - نظر (0)
آبخوست قهوه‌خانه: فضایی مردانه از کلام در سفرنامه‌ها - نظر (0)
منوی کافه رز نوار (کافه رز سیاه) - نظر (0)
سهم زنان در قهوه - نظر (0)
قهوه‌خانه در ایران - نظر (0)
‘کافه و قهوه‌خانه یکی‌ست’ - نظر (0)
قهوه‌فروشی سیار فائما در قلب میلان - نظر (0)
کودتای گواتمالا، وقتی قهوه زمینه‌ساز تحولات سیاسی می‌شود - نظر (0)
تاریخ قهوه‌خانه در ایران - نظر (0)
چادر قهوه و دونات پس از زمین‌لرزه سانفرانسیسکو سال ۱۹۰۶ - نظر (0)
قهوه‌فروش دوره‌گرد در قاهره ۱۹۳۳ - نظر (0)
صف قهوه مجانی ال کاپون - نظر (0)
تمبرهای قهوه، دریچه‌ای به تاریخ و فرهنگ - نظر (0)
قهوه‌نوشی با نعلبکی در فنلاند - نظر (0)
قهوه در سرزمین وایکینگ‌ها - نظر (0)

فروشگاه

مجموعه نقره‌جات جدید آیکافی - نظر (0)
نقره‌جات آیکافی - نظر (0)

قهوه سبز

قهوه و اجتماع

قهوه و سلامت

مصرف کافئین زیاد توهم می‌آورد - نظر (0)
مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند به دفع کلسیم منجر شود - نظر (0)
مصرف بیش از حد قهوه مغز را کوچک می‌کند - نظر (0)
کافئین زیاد در درازمدت به کاهش تمرکز منجر می‌شود - نظر (0)
قهوه احتمال ابتلا به کرونا را کاهش می‌دهد - نظر (0)
کاهش ۴۹درصدی مرگ و میر بر اثر بیماری مزمن کبدی با مصرف قهوه - نظر (0)
خطر خوردن قهوه و مبتلا شدن به آب سیاه در چشم - نظر (0)
چه ساعتی آخرین فنجان قهوه را بنوشیم تا شب‌ها بدخواب نشویم؟ - نظر (0)
چرا افراد با فشار خون پایین نباید قهوه بخورند؟ - نظر (0)
ژنتیک ما می‌گوید چقدر قهوه می‌توانیم بنوشیم - نظر (0)
مادران باردارد بهتر است قهوه ننوشند - نظر (0)
قبل از ورزش قهوه بنوشید - نظر (0)
کافئین در مواد آرایشی و بهداشتی - نظر (0)
کاهش نارسایی قلبی با مصرف یک فنجان قهوه در روز - نظر (0)
مردان قهوه‌نوشْ در پیری کمتر به کم‌شنوایی مبتلا می‌شوند - نظر (0)
قهوه پروبیوتیک چیست و چطور تولید می‌شود؟ - نظر (0)

قهوه و فلسفه

قهوه‌ی ناآزموده ارزش نوشیدن ندارد - نظر (0)
زمینه‌ی اگزیستانسیال جامعه‌ی اصیل: قهوه و دیگری - نظر (0)
سویه‌ی مدرن قهوه - نظر (0)

قهوه و هنر

قهوه‌ساز اتومبیل فولکس واگن ۱۹۵۹ - نظر (0)
تبلیغ قهوه فوری نسکافه در دهه ۴۰ - نظر (0)
اسپرسوساز دستی فائمینا محصولی از شرکت فائما - نظر (0)
قوری قهوه بالزاک - نظر (0)
آسیاب دستی قابل‌حمل قهوه در جنگ - نظر (0)
داچ لَب؛ وقتی ابزار دم‌آوری قهوه تبدیل به اثر هنری می‌شود - نظر (0)
قهوه‌فروشی سیار فائما در قلب میلان - نظر (0)
چادر قهوه و دونات پس از زمین‌لرزه سانفرانسیسکو سال ۱۹۰۶ - نظر (0)
قهوه‌فروش دوره‌گرد در قاهره ۱۹۳۳ - نظر (0)
صف قهوه مجانی ال کاپون - نظر (0)
قهوه‌نوشی با نعلبکی در فنلاند - نظر (0)
قهوه در سرزمین وایکینگ‌ها - نظر (0)
اتاق درجه‌بندی دانه‌های قهوه در سائوپائولو - نظر (0)
عکس قدیمی از کافه شوکا - نظر (0)
قهوه‌خانه در یک نگارگری عثمانی با قدمت چهارصد سال - نظر (0)
عکس قدیمی از کافه تئاتر محمد صالح علاء - نظر (0)

قهوه‌جات

خاویار قهوه - نظر (1)
ریسترتو انتخاب حرفه‌ای‌های قهوه - نظر (1)
فرق اسپرسو، دابل اسپرسو و ریسترتو چیست؟ - نظر (1)
کاپوچینو: خُشک یا تَر؟ - نظر (3)
سس قهوه با بستنی وانیلی - نظر (4)
با آیس کافی به استقبال تابستان گرم امسال برویم - نظر (0)
۹ قانون طلایی برای تهیه قهوه - نظر (57)
طرز تهیه آیس‌ کافی ژاپنی - نظر (2)
آیس‌کافی شیری - نظر (6)
طرز تهیه موکا داغ - نظر (7)
تعریف اسپرسو در کیوویکی - نظر (1)
کوکتل قهوه و گوجه - نظر (4)
تعریف ماکیاتو در کیوویکی - نظر (2)
یخ در بهشت قهوه‌ای یا یخ در قهوه بهشتی - نظر (1)
طرز تهیه لاته کره‌ای - نظر (2)
آیس کافی نیواورلئان - نظر (1)

قهوه‌دوستان

کوین اسپیسی ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
کالین فرث ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
براد پیت ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
فدریکو فلینی ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
آل پاچینو ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
لئونارد کوهن ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (3)
میک جگر ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
هیو گرانت ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
آدم‌های معروف قهوه‌دوست - نظر (1)
هلنا کارتر ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
اوا گاردنر ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
اودری هپبورن ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
بیتلز ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (2)
ساری ماریتزا ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)
هریسون فورد ~ از سری هنرمندان قهوه‌دوست - نظر (0)

قهوه‌نوشت

کافه‌ای با چهار صندلی که حالم را خوب می‌کند - نظر (1)
گپ‌های گل‌انداخته با قهوه - نظر (0)
امان از صندلی ناراحت کافه - نظر (1)
کافه نادری نوستالژی کافه‌نشین‌های دیروز و امروز - نظر (2)
یک فنجان قهوه و هزار حرف نگفته - نظر (0)
قهوه و وداع - نظر (0)
اندر مصائب ترک قهوه - نظر (1)
داستان قهوه ۲ - نظر (2)
کافه‌ها آرمان‌شهر شاعران‌‌ند - نظر (2)
قهوه به روایت چمدانک - نظر (2)
راز شیرین کافه‌چی و مشتری: «همان همیشگی؟» - نظر (2)
هیچ‌چیز جای قهوه را نمی‌گیرد - نظر (1)
با مشتری‌هایی که سلام‌شان را قورت می‌دهند چه می‌توان کرد - نظر (14)
دانه‌های ریز دوست‌داشتنی - نظر (6)
داستان ناگفته یک عشق در فنجانی اسپرسو - نظر (2)
چرا قهوه را دوست دارم؟ - نظر (3)

قهوه‌گرافی

هدیه تولد آیکافی - نظر (0)
ایتالیایی‌ها و اسپرسو - نظر (3)
وقت خوش قهوه - نظر (0)
چیزهایی که برای زنده ماندن نیاز دارم - نظر (3)
قهوه بیشتر - نظر (1)
در زندگی سه چیز را بر نمی‌تابم - نظر (2)
یک فنجان قهوه - نظر (2)
طعم قهوه فقط به قهوه‌اش نیست - نظر (1)
قهوه سرد - نظر (1)
فنجان قهوه‌ام تنهاست - نظر (4)
ضرب المثل ترکی - نظر (0)
قهوه، ماده‌ای جادویی - نظر (0)
قهوه و عشق هر دو داغ‌شان خوب است - نظر (0)
روز بدون قهوه - نظر (0)
آیا زمین در حال لرزیدن است - نظر (3)
فنجان خالی قهوه - نظر (1)

موسیقی

اعتیاد به قهوه: دست‌مایه‌ی باخ در اپرای مینیاتوری به‌نام «قهوه» - نظر (0)
نغمه‌هایی از سرزمین‌های قهوه - نظر (0)
قهوه سیاه ~ کینگ‌رام - نظر (1)
“باریستا” کاری از گروه Rebeat - نظر (2)
اسپرسو ~ کریس رئا - نظر (1)
یه فنجون قهوه ~ باب مارلی - نظر (1)
از فنجان تو قهوه می‌نوشم ~ کتی ملووا - نظر (0)
سیگار خیس و قهوه سرد ~ رضا یزدانی - نظر (0)
فنجان قهوه ~ گاربج - نظر (0)
قهوه سیاه ~ الا فیتزجرالد - نظر (0)
آهنگ قهوه ~ ماپتس - نظر (0)
آهنگ قهوه ~ فرانک سیناترا - نظر (0)
یه فنجون قهوه دیگه ~ وایت استرایپس - نظر (1)
قهوه و لبخند ~ لیشا هاروی - نظر (0)
اقیانوس و صخره ~ لیزا هانیگان - نظر (0)
هواپیما ~ جیسون مراز - نظر (0)

مکانیک اسپرسوساز

آموزش کاربردی نظافت آسیاب قهوه (ویدیو) - نظر (0)
آموزش کاربردی نظافت نازل بخار اسپرسوساز (ویدیو) - نظر (0)
بویلرهای فولادی آسکاسو: نویدبخش ثبات و دقت دمایی - نظر (0)
اسپرسوساز آسکاسو: عصاره‌گیری با آب تازه - نظر (0)
آموزش گام به گام بک فلاش اسپرسوساز (ویدیو) - نظر (0)
آموزش نظافت نازل بخار اسپرسوساز - نظر (0)
تکنولوژی T: فناوری انقلابی اسپرسوساز آسکاسو - نظر (0)
بک واش یا بک فلاش: مساله این نیست؛ مساله این است که باید ماشین اسپرسوساز را نظافت کنید - نظر (0)
شب‌ها اسپرسوساز را خاموش کنیم یا خیر؟ - نظر (0)
آیا بخار اسپرسوساز در پایان روز باید تخلیه شود؟ - نظر (2)
وظیفه مبدل حرارتی در اسپرسوساز چیست؟ - نظر (0)
آموزش نصب سختی‌گیر اسپرسوساز - نظر (0)
آموزش بک‌فلاش دستگاه‌های اسپرسوساز - نظر (0)

نقاشی

قهوه‌خانه در یک نگارگری عثمانی با قدمت چهارصد سال - نظر (0)
قهوه‌فروش اثر آرتور ویلیام هینتزلمن (۱۹۲۱) - نظر (0)
لورت با یک فنجان قهوه اثر آنری مَتیس (۱۹۱۶/۱۷) - نظر (1)
دهقان جوان قهوه می‌نوشد اثر کَمیل پیسَرو (۱۸۸۱) - نظر (0)
«مراقب لکه قهوه و خاکستر سیگار باش، تو مدرسه به اندازه کافی دردسر دارم» اثر مُرت واکر - نظر (0)
زندگی روزمره با آسیاب قهوه اثر خوان گریس (۱۹۱۶) - نظر (0)
شاهزاده عثمانی در حرم قهوه می‌نوشد - نظر (0)
نقاشی با لکه قهوه - نظر (0)
این هیولاهای نازنین قهوه‌ای - نظر (2)
دختری با فنجان قهوه - نظر (0)
نگاره‌هایی از قهوه - نظر (1)
امواج قهوه - نظر (0)
قهوه صبحگاهی خانواده جغدها - نظر (0)
نقاشی قهوه اثر نورمن راک‌ول - نظر (0)
سیاست‌مداران در قهوه خانه - نظر (0)
زن عثمانی در حال نوشیدن قهوه - نظر (2)

هنرهای تجسمی

داچ لَب؛ وقتی ابزار دم‌آوری قهوه تبدیل به اثر هنری می‌شود - نظر (0)
قهوه‌جوش ناپلی ساخت قرن ۱۹ در فرانسه - نظر (0)
قهوه‌‌جوش دوره قاجار - نظر (0)
قهوه‌ریز ذغالی ورشو - نظر (0)
قهوه‌جوش نقره دوره قاجار - نظر (0)
سرویس قهوه‌خوری اثر اَلبرت فِینائر (۱۹۲۹/۳۰) - نظر (0)
سرویس چای و قهوه‌خوری اثر ژان سیمون چَدرون (۱۸۰۹/۱۲) - نظر (0)
قهوه‌ساز کوچک آلمانی (۱۷۵۵ – ۱۷۴۵) - نظر (0)
قهوه‎‌ساز یک‌نفره اثر یوهان تروگوت بوهم (حدود ۱۸۰۰) - نظر (0)
قوری قهوه اثر چارلز اُزبورن (۱۸۸۱/۸۹) - نظر (0)
سرویس قهوه‌خوری (۱۷۷۰) - نظر (0)
قوری قهوه با درپوش (۱۸۰۰-۱۷۹۰) - نظر (0)
قوری قهوه (متعلق به قرن هجدهم میلادی) - نظر (1)
قوری قهوه نقره‌ای - نظر (0)
قوری قهوه سفالی - نظر (0)
سرویس قهوه‌ خوری اثر هنری دوره باروک - نظر (0)

وبلاگ

حالا دیگر قهوه سوپرمارکتی تیره‌برشت فحش نیست! - نظر (0)
تحقیقات بازار قهوه کپسولی ست‌پرسو - نظر (1)
شهاب قاسمی مدرس جدید دوره‌های قهوه و باریستا و دم‌آوری آیکافی - نظر (1)
روشی دیگر برای آنالیز حسی قهوه سبز - نظر (0)
آیکافی کاندیدای دریافت بهترین وب‌سایت گروه تغذیه و رستوران‌ها - نظر (2)
پروژه ذائقه‌سنجی قهوه ایران: پاسخ به یک دغدغه شخصی و نیاز عمومی - نظر (2)
یادداشت سردبیر - نظر (0)
از قلیه تا قهوه - نظر (1)
کلاهبرداری با نام آیکافی - نظر (1)
راه‌اندازی کانال آیکافی لایو برای پوشش زنده اخبار - نظر (0)
«قهوه دمی» به جای «برود کافی» - نظر (3)
پادکست‌های آیکافی را در ناملیک گوش دهید - نظر (2)
کافه بلوط مرکز خرید گاندی - نظر (1)
قهوه در تلگرام با استیکرهای آیکافی - نظر (3)
حاشیه‌نگاری از مسابقات باریستا در اصفهان - نظر (0)
شاخص کلاوت آیکافی به ۶۶ رسید - نظر (0)

ویدیو

ارائه ساشا سستیک قهرمان مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۵ با زیرنویس فارسی - نظر (0)
گفت‌وگو با «اگنس» قهرمان مسابقات جهانی باریستا و لاته آرت - نظر (0)
آموزش کاربردی نظافت آسیاب قهوه (ویدیو) - نظر (0)
آموزش کاربردی نظافت نازل بخار اسپرسوساز (ویدیو) - نظر (0)
آموزش گام به گام بک فلاش اسپرسوساز (ویدیو) - نظر (0)
گزارشی عجیب از کشف تخلف یک قهوه‌فروشی در مشهد! - نظر (0)
آموزش نصب سختی‌گیر اسپرسوساز - نظر (0)
آموزش بک‌فلاش دستگاه‌های اسپرسوساز - نظر (0)
دشواری باریستا بودن - نظر (0)
طرز تهیه قهوه انوشه + ویدیو - نظر (0)
گشتی در مزرعه قهوه داترا در برزیل - نظر (0)
ویژه‌برنامه‌ی موتور جست‌وجو شبکه آموزش درباره قهوه - نظر (0)
ویژه‌برنامه «رادیو شب» درباره قهوه - نظر (1)
ارائه جواد اکبری نماینده ایران در مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۷ - نظر (0)
در جلسات واژه‌گزینی فرهنگستان چه می‌گذرد؟ - نظر (0)
محسن نامجو قهوه ترک درست می‌کند - نظر (0)

ویکی

قهوه تیمور شرقی: در انتظار آینده روشن - نظر (0)
قهوه بولیوی ارگانیک ولی ناشناخته - نظر (0)
قهوه ساحل عاج بازمانده‌ای از عصر استعمار فرانسه - نظر (0)
جولیوس مینل: سفیر فرهنگ قهوه‌خانه‌ای وین - نظر (0)
قهوه هاوایی پرچم‌دار تولید قهوه در آمریکا - نظر (0)
قهوه‌ی اتیوپی خاستگاه گونه عربیکا - نظر (0)
قهوه کنگو قربانی ناآرامی‌های سیاسی - نظر (0)
قهوه پاپوا گینه نو میراث بلو ماونتین جامائیکا در جنوب شرق آسیا - نظر (0)
قهوه یمن شکوه از یادرفته‌ دو قرن کشاورزی و تجارت - نظر (0)
قهوه‌ تانزانیا، عربیکا بر بلندی‌های کلیمانجارو - نظر (0)
قهوه اکوادور خیز به‌سوی بازار قهوه تخصصی - نظر (0)
قهوه کوبا - نظر (0)
قهوه ویتنام قطب گونه ربوستا در صنعت قهوه - نظر (0)
قهوه بوروندی قهوه قلب آفریقا - نظر (0)
قهوه رواندا زیر سایه نسل‌کشی - نظر (0)
قهوه هند از قاچاق تا صادرات - نظر (0)

پرونده ویژه

پرونده ویژه سفر ریچارد کورنی به ایران - نظر (0)
نتایج پروژه ذائقه‌سنجی قهوه آیکافی؛ قهوه تجاری یا تخصصی؟ - نظر (0)
پرونده ویژه نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران ۲۰۱۸ - نظر (2)
پرونده ویژه گروه قهوه‌پژوهی - نظر (0)
پرونده ویژه پژوهش ذائقه‌سنجی قهوه آیکافی - نظر (1)
پرونده ویژه سفر ساشا سستیک به ایران - نظر (0)
دومین دوره مسابقات قهوه ترک و دم‌آوری قهوه ایران - نظر (0)
پرونده ویژه نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران ۲۰۱۷ - نظر (0)
پرونده ویژه اولین دوره مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه ایران - نظر (0)
مسابقات قهوه ایران - نظر (0)
پرونده ویژه اروپرس - نظر (0)

کافه گردی

کافه‌ها و رستوران‌های خیابان ولیعصر - نظر (0)
گپی با یک کافه‌دار سوری در استانبول - نظر (1)
قهوه‌نوشی در آمستردام؛ شهر کافه و دوچرخه - نظر (3)
کشف لذت قهوه‌نوشی در بالی اندونزی - نظر (0)
Mods Cafe - نظر (0)
My Mom Coffee - نظر (0)
Plan B @ Publica - نظر (0)
Art Palate Cafe - نظر (4)
Mollydooker’s Coffee Bar - نظر (0)
Coffee Ritual - نظر (2)
Fat Spoon Cafe - نظر (2)
Wondermilk @ Damansara Utama - نظر (0)
Coffee Lane - نظر (6)
Lighthouse Coffee - نظر (0)
Black Canyon Coffee - نظر (3)
Wondermilk @ Publica - نظر (1)