- عمومی
لامارزوکو شیر فلورانس – قسمت دوم
بهراستی نمیشود گفت در این میان چه کسی بهترین است. مسلما در پنتهاوس دنیای قهوه، بزرگان دیگری هم مشغول زندگی…
- ویکی
لامارزوکو شیر فلورانس
لامارزوکو نه تنها برای عاشقان قهوه که از دید طراحان صنعتی نیز چیزی بیش از یک ماشین اسپرسوساز ساده است.…
- فرهنگ تاریخ قهوه
برند قجری : توهم یا شبه توهم، مساله این است
خاندان قاجاریه به غیر از سینماتوگراف و فرمان مشروطیت و سرسرهی ناصرالدین شاه، میراثی دیگر نیز برای ما بهجای گذاشتند:…
-
یازده صبح
طوری قوز کرده بود که فنجان خالی قهوه درست زیر دماغش بود. نگاهش به جای نهچندان دوری خیره شده بود.
-
به بهانه روز جهانی قهوه
راستی نوشیدن قهوه یادتان نرود. آخر از خدا که پنهان نیست، از شما چه پنهان؛ امروز روز جهانی قهوه است.
-
قهوه ترک بر آتش
قهوه ترک بر روی آتش
-
عربیکا یا ربوستا ؟ مساله این است – بخش دوم
در بخش اول این نوشتار به انواع گونههای قهوه اشاره کردیم و برخی از تفاوتهای اساسی گونههای مختلف را برشمردیم.…
-
عربیکا یا ربوستا ؟ مساله این است
قهوه عربیکا چیست؟ روبوستا را کسی میشناسد؟ آیا عربیکا از روبوستا بهتر است؟ این گونهها چه تفاوتی با هم دارند؟…
-
ساعتهای گلی
دلش نمیخواست تابلوبازی در بیاورد اما طعم قهوه چیزی نبود که بخواهد با شکر خرابش کند.
- وبلاگ
قهوه کفک
هدف از رفتن به کافیشاپ چیست؟ نوشیدن یکی دو فنجان قهوه؟ خلوت کردن در یک مکان رضایتبخش؟ دور هم جمع…
-
چهارشنبهسوری، ایرانی یا عربی؟
چهارشنبهسوری، ایرانی یا عربی؟ چه فرقی میکند! قبل از شروع بگذارید روح حاکم بر این مطلب را همین اول بگیرم…
-
کوچکترین قهوه ساز دنیا
«پیترو مارمو» جواهرساز و هنرمند ایتالیایی کوچکترین قهوهجوش دنیا را به بازار عرضه کردهاست. این قهوهجوش مینیاتوری که هربار فقط…
-
سهم قهوه در بازار تجارت جهانی – بخش دوم
در بخش نخست سری مقالات تجارت قهوه به الفبای این تجارت پرداختیم. البته هنوز هم دور همین موضوع میگردیم. یا…
-
سهم قهوه در بازار تجارت جهانی – بخش نخست
واحد اندازهگیری قهوه چیست؟ در چه کشورهایی میروید؟ چگونه معامله میشود؟ چگونه حمل میشود؟ و اصلا چند؟! اینها موضوعاتی هستند…
-
هنرمندان و کافیشاپ
هنرمندان ایران علاقه عجیبی به برپایی کافیشاپ دارند. گویا غیر از بحث سود مالی، موضوع مهمتری برای آنان مطرح است.…
