دومین دوره مسابقات بهترین قهوه سرددم ایران به ابتکار آکادمی قهوه ایران طی روزهای ۲۳ تا ۲۶ مرداد ماه ۱۳۹۸ برگزار خواهد شد.
آرشیو برچسب | آکادمی قهوه ایران
دومین دوره مسابقات ملی قهوه سرددم تابستان ۹۸ برگزار میشود
«تاریخ و محل برگزاری این مسابقات هنوز قطعی نشده؛ اما در یکی از ماههای تابستان امسال این مسابقه را برگزار خواهیم کرد. نحوهی ارزیابی و قوانین مسابقه نسبت به سال گذشته تغییراتی خواهد داشت.»
گزارش تصویری مسابقات نبرد باریستاها ۲۰۱۸
اولین دورهی مسابقه نبرد باریستاهای ایران مرداد ۹۷ در نمایشگاه قهوه بوستان گفتوگو برگزار شد. گزارش تصویری آیکافی از این مسابقات را در ادامه ببینید.
قهرمان مسابقه نبرد باریستاها: «حال صنف قهوه خوب نیست!»
حمیدرضا بصیری را در نگاه اول اگر ببینید بهنظر نمیرسد پرافتخارترین باریستای حال حاضر ایران باشد آنچنان که متواضع و ماخوذ به حیاست.
چه قهوهای علی رضایی را به مقام نخست مسابقات قهوه سرددم رساند
از علی رضایی خواستیم دستور دمآوری قهوهای که با آن به مقام نخست رسیده را با خوانندگان آیکافی به اشتراک بگذارد.
آنفیم: آسیاب مسابقه نبرد باریستاها
کمیته برگزاری مسابقه نبرد باریستاها اعلام کرد تیمهای شرکتکننده در مسابقه از آسیاب «آنفیم» استفاده خواهند کرد.
قوانین مسابقات نبرد باریستاها (Barista Battle)
اولین دورهی مسابقات نبرد باریستاهای ایران (Barista Battle) با طراحی آکادمی قهوه ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ در نمایشگاه قهوه بوستان گفتوگو برگزار خواهد شد. آیکافی – در توضیح قوانین این مسابقات در وبسایت آکادمی قهوه ایران آمده: قوانین مسابقات نبرد باریستاها (باریستا بتل) ۱. شکل کلی مسابقه: ۱.۱. شرکت در این […]
پرونده ویژه گروه قهوهپژوهی
گروه قهوهپژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی گروه قهوهپژوهی یکی از ۷۰ گروه تخصصی واژهگزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی است که در خرداد ۱۳۹۴ با هدف آسانسازی کاربرد واژههای تخصصی قهوه در فرهنگستان زبان تشکیل شد. هدف از تشکیل این کارگروه، معادلسازی برای واژههای صنعتی قدیمی است که با توجه به تحول و گسترش […]
گزارش تصویری اختصاصی از دومین دوره مسابقات دمآوری و قهوه ترک ایران
دومین دوره مسابقات آزاد دمآوری قهوه و جذوه / ایبریک ایران در پایان سه روز رقابت فشرده با معرفی نفرات برتر به کار خود پایان داد. در مسابقه دمآوری قهوه بهترتیب حمیدرضا بصیری، خشایار طاهری و یاشار افکاری به مقام اول تا سوم دست یافتند.
شرکتکنندگان ملزم به ارائه قهوه به تماشاچیان نیستند
دبیرخانه دومین دوره مسابقات دمآوری و قهوه ترک ایران اعلام کرد باریستاهای حاضر در مسابقه دمآوری، ملزم به ارائه قهوه به تماشاچیان مسابقه نیستند.
دومین دوره مسابقات قهوه ترک و دمآوری قهوه ایران
دومین دوره مسابقات قهوه ترک و دمآوری قهوه ایران۱۴ و ۱۵ دیماه ۱۳۹۶ | تهران | سالن تلاش قوانین و مقررات مسابقات دمآوری قهوه قوانین و مقررات مسابقات قهوه ترک (جذوه / ایبریک) مجری: آکادمی قهوه ایران آیکافی حامی رسانهای دومین دوره مسابقات قهوه ترک و دمآوری قهوه اولین […]
ثبتنام مسابقات دمآوری و قهوه ترک آغاز شد
این مسابقات روزهای ۱۴ و ۱۵ دیماه ۱۳۹۶ در تهران برگزار میشود.
مسابقات دمآوری قهوه و جذوه / ایبریک در تهران برگزار میشود
دومین دوره مسابقات آزاد دمآوری قهوه و جذوه / ایبریک پاییز ۹۶ در تهران برگزار خواهد شد. اطلاعات تکمیلی را در آیکافی حامی رسانهای این رویداد بخوانید.
تاریخ و محل برگزاری آزمون داوری مسابقه فستیوال قهوه اعلام شد
آزمون داوری مسابقات باریستا فستیوال قهوه ایران، روز دوشنبه ۳۰ مردادماه ۹۶ در کافه رویسا برگزار خواهد شد.
دومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران
عصر روز جمعه ۹ تیرماه ۱۳۹۶ دانا بصیرینژاد در پایان یک روز رقابت فشرده، موفق شد به مقام نخست دومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران دست یابد.
محل برگزاری مسابقه دمآوری قهوه از قزوین به تهران تغییر کرد
طبق اطلاعیه برگزارکننده نخستین مسابقه دمآوری قهوه ایران، محل مسابقه از قزوین به تهران (مجموعه تلاش) تغییر کرده است.