شکر و شربت (Syrup) را بهعنوان متعارفترین چاشنیهای قهوه میشناسیم. اما اگر بخواهیم بدون شیرینتر کردن قهوه، شخصیتی پیچیده به آن ببخشیم، باید سری به گنجینه ادویهجات بزنیم. ملاحظهکاری را کنار بگذارید؛ بخت خفتهی ادویهها تنها با آشپزی بیدار نمیشود. این چاشنیهای جادویی در پی فرصتی هستند تا ثابت کنند همراهان خوبی برای قهوه هستند.
آرشیو برچسب | جوز هندی
گفتوگو با آرین خاچاطوریان، قهرمان مسابقات قهوه جذوه / ایبریک
مریم مهتدی | اخبار قهوه | 13 فوریه 2016
هفتهی گذشته در کافه شمرون بعد از یک روز رقابت آرین خاچاطوریان به عنوان قهرمان اولین دوره مسابقات ملی قهوه جذوه / ایبریک در ایران معرفی شد.