قهوه ذغالی یکی از نوشیدنیهایی است که میتوانید در خیابانهای خوزستان بنوشید؛ البته بهتر است قبل از آن، آداب خاصش را نیز بدانید.
آرشیو برچسب | اعراب
شراب اسلام*؛ قهوه در کرانه جنوبی خلیج فارس
یادداشت پیش رو نگاهیست به تاریخ شگفتانگیز و طولانی قهوه در جهان عرب و چگونگی برخورد سنت ریشهدار قهوهنوشی با جریانهای امروزی صنعت قهوه مانند قهوه و کافههای تخصصی.
قهوه و بردهداری
امروز میخواهیم به روی سیاه تاریخ قهوه نگاه کنیم، وجهی از قهوه که زندگی هزاران نفر را تحتتاثیر قرار داد و حتی باعث یک انقلاب شد.
قهوهفروش دورهگرد در قاهرهی مصر
جهان عرب مخترعان و اختراعات بسیاری را به دنیا عرضه کرده که قهوه یکی از آنها است. بهترین دانه قهوه هنوز به نام عربیکا شناخته میشود. ولی قهوه، از زمان عرفای مسلمان تا فروشگاههای زنجیرهای امروز، راه درازی را طی کرده است.
قهوه در گذر تاریخ
در این نمودار تعاملی٬ وقایع مهم و تاثیرگذار در فراگیری قهوه از قرن ۱۴ میلادی تا بهامروز به طور خلاصه تصویر شده است.
اعراب در حال آمادهسازی قهوه
در این تصویر چند مرد عرب در حال آمادهسازی قهوه دیده میشوند. عکس حوالی سالهای ۱۸۸۵ تا ۱۹۰۱ در غزه گرفته شده است.
دهقانان عرب در حال نوشیدن قهوه
دو دهقان فلسطینی یا سوریهای در یک قهوهخانه ارزانقیمت عربی٬ قلیان میکشند٬ تختهنرد بازی میکنند و قهوه مینوشند.