فیورنزاتو دهه‌ها تجربه و دانش در طراحی و ساخت آسیاب‌های قهوه را پشتوانه‌ی تولید مدل آل گراوند کرده و به لطف فناوری به‌کار رفته در آن، هم گزینه‌ی مناسبی برای قهوه‌خورهای خانگی است و هم باریستاهای حرفه‌ای.
آرشیو برچسب | آسیاب قهوه
آموزش کاربردی نظافت آسیاب قهوه (ویدیو)
نظافت آسیاب قهوه از اساسی‌ترین روتین‌های کافه است. در این ویدیو نحوه استفاده از گرانول‌های تمیزکننده‌ی آسیاب قهوه را توضیح داده‌ایم.
نظافت آسیاب قهوه: راهنمای کاربردی
هر بار که قهوه آسیاب می‌کنید ذرات ریز به قسمت‌های داخلی آسیاب می‌چسبند. اگر آسیاب قهوه را تمیز نکنید، کیفیت اسپرسو فاجعه‌بار خواهد بود.
درجه آسیاب قهوه فرنچ پرس چقدر باید باشد؟
اولین بار چه کسی پیشنهاد داد که درجهی آسیاب قهوه فرنچ پرس باید درشت باشد؟ من نمی‌دانم.
آسیاب دستی قابل‌حمل قهوه در جنگ
این آسیاب قابل‌حمل قهوه که را از جنس خشاب اسلحه ساخته شده، سربازان آمریکایی در جنگ جهانی استفاده می‌کردند. این نمونه در خانه‌ی یک مجموعه‌دار در مزارع روبوستا در تایلند یافت شده است.
آسیاب قهوه: قلب تپنده کافه
آسیا پرمشغله‌ترین دستگاه کافه است؛ گاهی خسته می‌شود و پابه‌پای فنجان‌ها نمی‌آید. رفیق دستگاه اسپرسویتان را با مطالعه انتخاب کنید تا قهوه خوب ارائه دهید.
آسیاب مارکیبار تکنولوژی هزاره‌ی سوم در کافه‌ها
چند وقتی‌ست آسیابی به بازار ایران آمده که آن‌چه را همه خوبان داشتند، یک‌جا دارد: هم محاسن آسیاب‌های دورز-دار را دارد و هم خوبی‌های آسیاب‌های آندیمند را.
زندگی روزمره با آسیاب قهوه اثر خوان گریس (۱۹۱۶)
اثر خوان گریس، نقاش اسپانیایی؛ سال ۱۹۱۶ گرافیت روی کاغذ عاجی اندازه اصلی: ۹/۵ * ۱۴/۸ سانتی‌متر محل نگهداری: انستیتو هنر شیکاگو
وگا کانسپت: اسپرسوساز مسابقه نبرد باریستاها
کمیته برگزاری مسابقات نمایشگاه قهوه ایران، اعلام کرد تیم‌های شرکت‌کننده در مسابقه نبرد باریستاها، در بخش باریستایی از اسپرسوساز وگاکانسپت استفاده خواهند کرد.
وگا آسیاب مسابقه نبرد باریستاها را تامین می‌کند
کمیته برگزاری مسابقات نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو اعلام کرده در مسابقه‌ی نبرد باریستاها تیم‌های حاضر در رقابت‌ها از آسیاب وگا مدل‌های اینستنت ۵.۸ و ۶.۴ استفاده خواهند کرد.
آنفیم: آسیاب مسابقه نبرد باریستاها
کمیته برگزاری مسابقه نبرد باریستاها اعلام کرد تیم‌های شرکت‌کننده در مسابقه از آسیاب «آنفیم» استفاده خواهند کرد.
شش اصل اساسی در دم کردن قهوه
وقتی قهوه دم می‌کنید چه اتفاقی می‌افتد؟ درجهی آسیاب، شدت فراریزی آب، دمای آب و مدت زمان هم‌نشینی آب و قهوه هر کدام چه تاثیری در کیفیت نوشیدنی نهایی فنجان ما دارد؟ در این یادداشت به این پرسش‌ها پاسخ داده‌ایم.
درجهی مناسب آسیاب قهوه برای ابزار‌های مختلف دم‌آوری قهوه
بی‌توجهی به انتخاب درجهی آسیاب مناسب قهوه، باعث افت کیفیت فنجان نهایی ما می‌شود؛ حتا اگر از بهترین قهوه تک‌خاستگاه و حرفه‌ای‌ترین ادوات دم‌آوری قهوه استفاده کنیم.
راهنمای تصویری آسیاب قهوه برای قهوه‌سازهای مختلف
در این ویدیو می‌بینیم که برای درست کردن قهوه با قهوه‌سازهای مختلف، باید دانه قهوه را با چه درجه‌ای آسیاب کرد.
فینالیست‌های مسابقات باریستا در نمایشگاه قهوه و چای
روز گذشته اسامی راه‌یافتگان به مرحله نهایی مسابقات باریستا که در حاشیه نمایشگاه قهوه و چای برگزار می‌شود مشخص شدند.
رقابت باریستاهای ایرانی در حاشیه نمایشگاه قهوه و چای
۳۰ باریستای ایرانی بار دیگر در مسابقه باریستا در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه و چای با یکدیگر به رقابت می‌پردازند.