۲۸ تا ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ اخبار و اطلاعیهها گزارش تصویری مسابقات نبرد باریستاها ۲۰۱۸ قهرمان مسابقه نبرد باریستاها: «حال صنف قهوه خوب نیست!» چه قهوهای علی رضایی را به مقام نخست مسابقات قهوه سرددم رساند گزارشی از پژوهش «عادات و مناسک قهوهنوشی» گزارش سمینار اسیدیته و اسیدهای قهوه اسپراژ نوشت: برگزاری نمایشگاه بینالمللی قهوه ایران […]
آرشیو برچسب | مسعود ندرلو
طبع قهوه از نگاه طب سنتی
تحریریه آیکافی | اخبار قهوه | 27 آگوست 2017
در حاشیهی نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران (بوستان گفتوگو)، سمیناری با موضوع طعم و مزه از نگاه ابنسینا و طبع قهوه در طب سنتی اسلامی برگزار میشود.
حافظ صفایی باریستای برگزیدهی مسابقه کافکس ایران
تحریریه آیکافی | اخبار قهوه | 18 اکتبر 2014
روز گذشته همزمان با اختتامیه سومین نمایشگاه قهوه تهران٬ معرفی باریستاهای برتر مسابقه کافکس نیز انجام شد و از بین ۶ فینالیست٬ حافظ صفایی (کافیشاپ باران)٬ سامین رهنورد (کافه پستو) و حمید بصیری (امیرشکلات) به مقام اول تا سوم رسیدند.