در این یادداشت به عیبهای قهوه سبز میپردازیم که در فاز ایستگاه خشکسازی بهوجود میآیند: هم در فرآوری طبیعی و هم در فرآوری خیس قهوه سبز.
آرشیو برچسب | دانه سیاه
عیوب قهوه سبز: بیشتخمیری، ترش و بوگندو
صفا هراتیان | درسنامه قهوه سبز | 26 سپتامبر 2019
در این یادداشت از سری عیبهای قهوه سبز، میخواهیم درباره عیبهایی حرف بزنیم که در فنجان بهصورت میوهی گندیده، سرکه یا حتا ماهی فاسد بروز مییابند.