در بیانه انجمن قهوه تخصصی آمده هر شخصی که «ساکن» ایران است، نمی‌تواند در دوره‌های آموزشی این انجمن نه در ایران و نه در هیچ کشور دیگری شرکت کند!
آرشیو برچسب | انجمن قهوه تخصصی اروپا
تحریم گریبان مسابقات ملی قهوه در ایران را هم گرفت
به‌دنبال ادغام دو انجمن قهوه تخصصی اروپا و آمریکا و تشکیل انجمن قهوه تخصصی (SCA)، مسابقات ملی قهوه ایران تحریم شد.
انجمن قهوه تخصصی (SCA) آغاز به‌کار کرد
روز گذشته ۳ ژانویه ۲۰۱۷ وب‌سایت انجمن قهوه تخصصی یا Specialty Coffee Association (به اختصار SCA) که با ادغام دو انجمن قهوه تخصصی آمریکا و اروپا تشکیل شده رسما شروع به‌کار کرد.
گفت‌وگو با قهرمان مسابقات جذوه دنیا
تورگای به حرفه‌ای‌های قهوه‌ی سراسر دنیا یاد می‌دهد که چطور یک فنجان قهوه ترک درجه یک دم کنند. او از شیوه‌ی سنتی دم‌آوری قهوه ترک می‌گوید و این که چرا هر کسی عاشق قهوه است، باید حتما امتحانش کند.
انجمن‌های قهوه تخصصی آمریکا و اروپا یکپارچه می‌شوند
سرانجام پس از کشمکش‌های فراوان، رای‌گیری از اعضای انجمن قهوه تخصصی آمریکا روز ۵ اوت ۲۰۱۶ به پایان رسید و اکثریت این اعضا به ادغام SCAA و SCAE رای دادند.
حمایت فعالان انجمن باریستای آمریکا از طرح ادغام
تعدادی از گروه‌ها و سازمان‌های وابسته به انجمن باریستاهای آمریکا از طرح ادغام SCAE و SCAA حمایت کردند.
نامه سرگشاده روسای پیشین SCAA به اعضای انجمن قهوه تخصصی آمریکا:
به ادغام رای ندهید
۱۱ تن از روسای پیشین انجمن قهوه تخصصی آمریکا در نامه‌ای سرگشاده از اعضای این انجمن خواسته‌اند به ادغام SCAA و SCAE رای ندهند.
ماجرای ادغام انجمن‌های قهوه تخصصی اروپا و آمریکا
چند روز پیش رای‌گیری از اعضای انجمن قهوه تخصصی اروپا در باره‌ی ادغام این انجمن با انجمن قهوه تخصصی آمریکا به پایان رسید. اکثریت اعضای انجمن اروپا به ادغام دو انجمن با یکدیگر رای مثبت دادند. اما قصه‌ی این ادغام از کِی و کجا شروع شد؟
دوره آموزشی قهوه و باریستا (سطح یک + سطح دو)
این دوره برای افرادی طراحی شده که به‌طور مشخص بر مهارت‌های کلیدی باریستا شامل تنظیم آسیاب، عصاره‌گیری اسپرسو و تکنیک‌های فوم گرفتن از شیر تمرکز دارند.
نماینده ایران در مسابقات جزوه / ایبریک در دوبی روی صحنه میرود
روز یکشنبه ۲ اسفند ۹۴ آرین خاچاطوریان نماینده ایران در مسابقات جهانی جزوه / ایبریک دوبی از ساعت ۳ بعدازظهر روی صحنه میرود.
در نمایشگاه قهوه اصفهان چه گذشت
نخستین نمایشگاه قهوه اصفهان از ۲۳ دیماه با حضور برخی شرکتهای فعال در صنعت قهوه و ۱۲ شرکتکننده مسابقات باریستا در این شهر برگزار شد.
برگزاری نخستین دوره مسابقه ملی لاته آرت در ایران
مسابقه لاته آرت انتخابی مسابقات جهانی در روزهای ۲۴ تا ۲۹ بهمن ۹۴ در مرکز خرید سام سنتر در تهران برگزار خواهد شد.