‎آرشیو برچسب | توسعه پایدار

همکاری برند قهوه لاواتزا با جنبش اسلوفود با هدف ساخت قهوه‌‌ای با کیفیت برای همه انجام شده است. در این همکاری سعی شده که همه کسانی که در زنجیره ارزش قهوه دخیل هستند، سهیم باشند و سود ببرند. 

بازوی پژوهشی کمیسیون اروپا مشغول پروژه‌ای با هدف یافتن گونه‌های جدید قهوه است تا کشاورزی قهوه را متناسب با دگرگونی‌های اقلیمی تغییر دهد.

این‌روزها جوان‌ترها اگر بدانند قهوه‌ای که می‌خرند کجا کشت شده و چگونه به دست‌شان رسیده، حاضرند پول بیشتری برای آن پرداخت کنند. این علاقه‌ی روز افزون برای کشاورزان، فروشنده‌ها و کافه‌ها در سراسر جهان سودآور بوده است.

استارتاپی به نام انوریتاس سعی دارد با بهره‌گیری از فناوری‌های مدرن، هوش مصنوعی و پردازش داده‌های ماهواره‌ای، هزینه‌ی بررسی و صدور گواهی‌های قهوه‌ی پایدار را برای تولید‌کنندگان کاهش دهد و به کشاورزان خرد کمک کند تا از این بازار در حال رشد سهم بزرگتری به دست بیاورند.