قهوه اندونزی بهعنوان سومین کشور تولیدکننده و صادرکنندهی قهوه در جهان بعد از برزیل و ویتنام، سهم بزرگی از عادت قهوهنوشی روزانهی مردم را برای خودش برداشته است.
آرشیو برچسب | سولاوسی
سه دلیل برای ننوشیدن کاپی لواک
صفا هراتیان | عمومی | 20 آوریل 2014
کاپی لواک را بهعنوان گرانترین قهوهی دنیا میشناسند. اما آیا این گرانترین قهوه میتواند بهترین قهوهی دنیا هم باشد؟ کاپی لواک چطور بهدست میآید؟ طعم آن با گونههای دیگر قهوه چه تفاوتی میکند؟ چرا قیمت هر کیلوی آن به بیش از ۳ میلیون تومان میرسد؟
قهوه در اندونزی – بخش دوم
صفا هراتیان | فرهنگ تاریخ قهوه | 29 جولای 2012
در بخش اول نوشتار قهوه در اندونزی از اقبال قهوه و قهوهنوشی در این شهر 2میلیون نفری استان سوماترا خواندیم. در بخش دوم درباره تاریخچه ورود قهوه به اندونزی و کاپیلواک – گران ترین قهوه دنیا – میخوانیم.
قهوه در اندونزی – بخش نخست
صفا هراتیان | فرهنگ تاریخ قهوه | 28 جولای 2012
توفیق اجباری سفری چند روزه به شهر مدان در اندونزی بهانه نگارش این سفرنامه شد که در دو بخش منتشر میشود. در بخش اول این نوشتار راجع به قهوه و قهوهنوشی در اندونزی میخوانیم.