باکتریهای موجود در شیر خشکشده در نازل اسپرسوساز میتوانند مشتری کافه را راهی بیمارستان کنند. استیم وند را نظافت کنید پیش از آنکه دیر شود.
آرشیو برچسب | نظافت اسپرسوساز
آموزش گام به گام بک فلاش اسپرسوساز (ویدیو)
تحریریه آیکافی | مکانیک اسپرسوساز, ویدیو | 6 آوریل 2021
اسپرسوساز قلب کافه است. مهم است که چطور در پایان یک روز کاری و به صورت دورهای آنرا نظافت میکنیم. در این ویدیو قدم به قدم شما را با نحوهی بک فلاش دستگاه آشنا میکنیم.
آموزش نظافت نازل بخار اسپرسوساز
نویسنده مهمان | مکانیک اسپرسوساز | 25 مارس 2021
باکتریهای موجود در شیر خشکشده در مجرای نازل اسپرسوساز میتوانند مشتری کافه را راهی بیمارستان کنند. نظافت منظم نازل بخار از مهمترین وظایف یک باریستای حرفهای است.
بک واش یا بک فلاش: مساله این نیست؛ مساله این است که باید ماشین اسپرسوساز را نظافت کنید
نویسنده مهمان | مکانیک اسپرسوساز | 1 مارس 2021
بک فلاش یکی از مهمترین پروتوکلهای نظافت دستگاههای اسپرسوساز است که اگر بهدرستی و بهموقع انجام نشود، عمر دستگاه کوتاه و کیفیت اسپرسو افت میکند.
آموزش بکفلاش دستگاههای اسپرسوساز
تحریریه آیکافی | مکانیک اسپرسوساز, ویدیو | 2 آوریل 2020
در این ویدیو نحوهی صحیح نظافت و بکفلاش دستگاه اسپرسوساز آموزش داده شده است.