یمنیها حدود دویست سال تولید و داد و ستد قهوه را در دست داشتند تا اینکه هلندیها توانستند به این گیاه جادویی دست پیدا کنند و آن را با خود به اندونزی ببرند تا قهوه جاوا در آنجا تولد یابد.
آرشیو برچسب | شاذلی
داستان قهوه از زبان وبلاگ شهربراز
تحریریه آیکافی | فرهنگ تاریخ قهوه | 22 نوامبر 2015
نخستین بار شیخ ابوالحسن شاذلی جوشاندهی گیاهی به نام قهوه را به مریدان خود داد تا بتوانند شب زندهداری کنند. و از آنجا که فقیهان بیشتر اوقات با صوفیان ناسازگاری داشتند این نوشیدنی به عنوان «مسکر» تحریم شد.