منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | استرالیا

قهوه استرالیا

کشت قهوه در استرالیا تلاش برای حفظ گونه‌های مقاوم قهوه

تغییرات اقلیمی سرنوشت صنعت قهوه و بقای گیاه قهوه را به خطر انداخته است. حالا پژوهشگران قصد دارند کشت قهوه را به کشورهایی ببرند که تا پیش از این کشت‌گاه قهوه نبوده‌اند. یکی از این کشورها استرالیاست.

‎ادامه مطلب
مسابقات اروپرس ایران

پایان سومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران / پارسا عابدینی نماینده ایران در سیدنی استرالیا

شب گذشته سومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران با معرفی نفرات برتر به کار خود پایان داد. پارسا عابدینی، پوریا زیدی و امیرحسین رضایی در این مسابقه به ترتیب به مقام اول تا سوم دست یافتند.

‎ادامه مطلب
دت پک ایران

لیوان‌های دت‌ پک، پاسخ به یک نیاز قدیمی در صنعت قهوه

لیوان‌های بیرون‌بر دت‌پک پاسخی‌ست به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های باریستاها. سری لیوان‌های Precision Series دت‌پک به باریستاها امکان می‌دهد تا در هر اندازه‌ای، قهوه‌ای با طعم و غلظت ثابت برای مشتری سرو کنند.»

‎ادامه مطلب
ساشا سستیک قهرمان مسابقات جهانی باریستا مصاحبه اختصاصی آیکافی

ساشا سستیک: مشکلی با محبوبیت بیش‌ از حد زیرگونه‌ی گیشا ندارم

ساشا سستیک قهرمان مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۵، تجسم عینی غایتی‌ست که می‌توان برای حرفه‌ی باریستایی متصور بود. از آن دست نمونه‌هایی که یک باریستای جوان تازه‌کار می‌تواند در برابر نگاه پرازتردید و نگران پدرش به او نشان دهد و اطمینان دهد که این جایگاه غایی حرفه‌ای‌ست که او در ابتدای مسیر آن ایستاده.

‎ادامه مطلب
australians-hate-starbucks-استارباکس-در-استرالیا.rs

چرا استرالیایی‌ها از استارباکس متنفرند؟

آمارهای زیادی هر ساله از محبوبیت قهوه استارباکس منتشر می‌شود، اما استرالیایی‌ها همیشه نوک این پیکان را تغییر داده‌‌اند و می‌دهند. علاقه‌ی ویژه‌ی آن‌ها به کیفیت و لذت از قهوه و وارد کردن آن به چرخه‌ی روابط اجتماعی‌شان باعث می‌شود که کافه‌های زنجیره‌ای مانند استارباکس از رونق بیفتد.

‎ادامه مطلب
قهوه گلوریا جینز

قهوه گلوریا جینز در دستان یک سرمایه‌دار ایرانی

قهوه گلوریا جینز شانزده سال پیش از آن‌که نبی صالح تاجر و سرمایه‌دار ایرانی – استرالیایی حق امتیاز توسعه‌ی شعبات این برند آمریکایی را خریداری کند٬ در شهر کوچکی در شمال شیکاگو متولد شده بود.

‎ادامه مطلب