تولید قهوه آزمایشگاهی روشی جدید و دوستدار محیط زیست است که به تولید پایدار نیز کمک میکند. اما مسئله معیشت کارگران مزراع کشت قهوه چه میشود؟
آرشیو برچسب | تغییرات اقلیمی
قهوه گونه استنوفیلیا: به سختی ربوستا به طعم عربیکا
دانشمندان به تازگی گونهای از گیاه قهوه را بازشناسی کردهاند که از نظر مقاومت در برابر آفات شبیه به ربوستا و از نظر عطر و مانند شبیه به قهوه عربیکا است.
کشت قهوه در استرالیا تلاش برای حفظ گونههای مقاوم قهوه
تغییرات اقلیمی سرنوشت صنعت قهوه و بقای گیاه قهوه را به خطر انداخته است. حالا پژوهشگران قصد دارند کشت قهوه را به کشورهایی ببرند که تا پیش از این کشتگاه قهوه نبودهاند. یکی از این کشورها استرالیاست.
قهوهی اوگاندا زیر تیغ تغییرات اقلیمی
کشاورزان و دولت اوگاندا امید و سرمایهشان را به صنعت قهوه گره زدهاند. اما تغییرات اقلیمی این صنعت و زندگی مردمان این سرزمین را به خطر انداخته است.
تاثیر تغییرات اقلیمی بر قهوه گواتمالا
در سالیان اخیر کشاورزان قهوه گوآتمالا از تغییرات اقلیمی تاثیر بسیاری پذیرفتهاند ولی در این زمینه پژوهش چندانی انجام نشده.
اوگاندا سلطان قهوه چشم بهراه باران
اینجا همه چی عالیست. ۱۳۰۰ مایل در جنوب جوبا (Juba)٬ غبار صبحگاهی محو شده تا دشتی گرم و حاصلخیز و آفتابی پدیدار شود، با مزارع قهوهای که تا دامنه کوه، باغهای موز، آواکادو و انار و لیمو کشیده شده؛ بالاتر بر فراز رشته کوههای مجاور، کوهستان بکر و اسرارآمیزِ «مهتاب» قرار دارد. اینجا لوکونزو است٬ […]