‎آرشیو نویسنده | تحریریه آیکافی

در پایان این چالش امین پورکار از کافه پورکاپ، مهیار مهاجر سلطانی از سان کافه و محمد علی بهبودی از کافه کیوب به ترتیب به عنوان نفرات اول تا سوم معرفی شدند.

فورد با همکاری مک دونالد قصد دارد از پسماندهای قهوه برای ساخت برخی قطعات خودرو استفاده کند. این پسماند همان پوسته نقره‌ای قهوه است که در برشته‌کاری از قهوه جدا می‌شود.

در دنیای تجارت قهوه، چگالی قهوه سبز از آن دسته پارامترهایی‌ست که برای بسیاری از حلقه‌های زنجیره‌ی تامین قهوه، مهم و تعیین‌کننده است.

صبح امروز ۱۷ آذر ۹۸ هیات مدیره انجمن قهوه ایران از طریق برگزاری انتخابات در اتاق بازرگانی مشخص شد.

چگالی قهوه سبز نقشی مهم در بسته‌بندی، انبارداری و حمل‌ونقل قهوه سبز بازی می‌کند. این پارامتر همچنین برای برشته‌کاران و ارزیابان حسی نقشی تعیین‌کننده دارد.

روز پنج‌شنبه ۱۴ آذر ۹۸ در کافه بلک کیوسک مجموعه‌ای از قهوه‌های تخصصی قهوه ست رونمایی خواهد شد.

قهوه ست در مقام یکی از برشته‌کاری‌های ریشه‌دار فعال در ایران، در حال حاضر تنها تأمین‌کننده‌ی قهوه‌ی تخصصی کاموئینی در کشور است.

آن‌هایی که طراحی‌های کلاسیک و لبه‌تیز را به انحناهای نرم ترجیح می‌دهند، احتمالا برای انتخاب دستگاه اسپرسوساز سراغ مدل زویی سن‌رمو خواهند رفت.

قهوه انوشه نزدیک به یک سال پیش در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شد. از آن زمان توجه ویژه‌ای به این قهوه‌ی تمام‌ایرانی شده و علاقه‌مندان و گردشگران زیادی برای چشیدن این نوشیدنی به کاشان سفر می‌کنند.

روزهای ۸ تا ۱۳ دی‌ماه ۹۸ مجموعه‌ی باغ‌موزه‌ی قصر میزبان سومین دوره جشنواره کافه مقصد گردشگری شهری خواهد بود.

پس از نزدیک به چهار سال از شروع فعالیت کافه سپنج، بخش برشته‌کاری این کافه حالا شروع به‌کار کرده است.

مجمع عمومی موسسین انجمن قهوه ایران که قرار بود روز گذشته در تاریخ ۳ آذر ۱۳۹۸ تشکیل شود، به روز یک‌شنبه ۹۸/۹/۱۷ موکول شده است.

کافه‌نشین‌های سپنج از این پس قهوه‌ای را که در خود کافه روست شده خواهند نوشید.

طبق اعلام دبیرخانه‌ی برنامه‌ی سخنرانی‌‌های روز چهارشنبه طی پنج نشست سلامت و تغذیه، تاریخ و فرهنگ و اجتماع، شیرین‌کننده‌های طبیعی و مصنوعی و محصولات نوین برگزار می‌شود.

معاونت تشکل‌های اتاق ایران از تولیدکنندگان داخلی قهوه و واردکنندگان قهوه سبز جهت عضویت در مجمع موسسین «انجمن قهوه ایران» دعوت به‌‌عمل آورده است.

بازرگانی آی‌تک با اسپرسوسازهای بتزرا، آسیاب سیدو و قهوه‌سازهای اتوماتیک شیرر در نمایشگاه قهوه شیراز حاضر خواهد بود.