منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | موج سوم قهوه

کشاورزان قهوه

حرکت به سمت اخلاق‌مداری در صنعت قهوه

این‌روزها جوان‌ترها اگر بدانند قهوه‌ای که می‌خرند کجا کشت شده و چگونه به دست‌شان رسیده، حاضرند پول بیشتری برای آن پرداخت کنند. این علاقه‌ی روز افزون برای کشاورزان، فروشنده‌ها و کافه‌ها در سراسر جهان سودآور بوده است.

‎ادامه مطلب
کافه وادی کافه‌نشینی تهران ایران آیکافی

«ابتکار» از ۵۰۰ سال قدمت قهوه‌خوری در میان ایرانیان گزارش می‌دهد

طبق اطلاعاتی که در سال ۹۴ جمع‌آوری شد سرانه مصرف قهوه یک ایرانی بین ۸۰ تا ۱۰۰ گرم است که با توجه به نزدیک‌تر بودن چای دمی به ذائقه مردم، این آمار دور از انتظار نیست

‎ادامه مطلب
کافه وادی کافه‌نشینی تهران ایران آیکافی

آن‌چه کافه‌نشینی در ایران درباره فرهنگ مصرفی به ما می‌آموزد

تاریخ و فرهنگ چندصدساله قهوه که در طی ۵۰۰سال فراز و نشیب‌های زیادی داشته، چطور می‌تواند کمک کند تا جامعه ایرانی از گرفتارشدن به آسیب‌های مصرف‌گرایی در امان بماند؟

‎ادامه مطلب