منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | هل

قهوه و ادویه جات

قهوه‌ را به ضیافت ادویه‌جات مهمان کنید

شکر و شربت (Syrup) را به‌عنوان متعارف‌ترین چاشنی‌های قهوه می‌شناسیم. اما اگر بخواهیم بدون شیرین‌تر کردن قهوه، شخصیتی پیچیده به آن ببخشیم، باید سری به گنجینه‌ ادویه‌جات بزنیم. ملاحظه‌کاری را کنار بگذارید؛ بخت خفته‌ی ادویه‌ها تنها با آشپزی بیدار نمی‌شود. این چاشنی‌های جادویی در پی فرصتی هستند تا ثابت کنند همراهان خوبی برای قهوه هستند.

‎ادامه مطلب
Iced Coffee Recipe

۵ دستور ساده برای درست کردن آیسکافی

تا آغاز فصل گرما زمان زیادی مانده؛ اما آیس کافی توی همین هوای سرد هم حتا مزه می‌دهد. اصولا حسن قهوه‌ ای که با یخ همراه می‌شود این است که برای نوشیدن آن لازم نیست عجله کنید چون نگرانی‌ای بابت سرد شدن و از دهن افتادن آن وجود ندارد. با این‌حال باید حواس‌تان باشد که […]

‎ادامه مطلب