-
الفبای قهوه آزمایی
اگر سر و کارتان با قهوه تخصصی تازه‌برشت افتاده باشد، حتما لحظاتی را تجربه کرده‌اید که طعم قهوه شما را به‌وضوح به یاد چیزی می‌اندازد: بادام تلخ، گل رز یا ...
کاریمالی از قابلیت جدیدی در قهوه‌ساز‌های تمام‌اتوماتیکش رونمایی کرد
کاریمالی قابلیت جدیدی به دستگاه‌های قهوه‌سازش اضافه کرده که به کمک آن بدون نیاز به لمس صفحه‌ی دستگاه، می‌توانید نوشیدنی موردنظرتان را از طریق گوشی موبایل انتخاب کنید.
رونمایی از جدیدترین سرمایه‌گذاری شرکت نستله در ایران
خطوط تولیدی قهوه فوری و مواد کمکی آشپزی نستله ایران، جدیدترین طرح توسعه این شرکت در ایران است که با ۱۳ میلیون فرانک سوییس سرمایه‌گذاری نهایی شده است.
قهوه‌نوشی با نعلبکی در فنلاند
در روزگاری نه چندان دور در فنلاند، نحوه قهوه‌نوشی می‌توانست جایگاه اجتماعی شخص را مشخص کند. نوشیدن قهوه از نعلبکی به طبقه‌ی زنان طبقه فرودست نسبت داده می‌شد.
قهوه در سرزمین وایکینگ‌ها
نمونه‌ای از قهوه‌دوستی منحصر به فرد مردم فنلاند را در فیلمی مهجور از آکی کوریسماکی با عنوان «مراقب شالت باش تاتیانا» می‌توان مشاهده کرد.
یمنیا: زیرگونه‌ی جدید قهوه‌ی عربیکا در یمن
اهمیت یمن به عنوان یکی از خاستگاه‌های قهوه بر کسی پوشیده نیست و اخیرا نیز زیرگونه جدیدی از قهوه عربیکا در یمن کشف شده است که یمنیا نام دارد.
گزارشی عجیب از کشف تخلف یک قهوه‌فروشی در مشهد!
آغاز عملیات اجرایی کارخانه قهوه در نوشهر
عملیات اجرایی کارخانه فرآوری و بسته‌بندی قهوه با سرمایه‌گذاری ۲۵ میلیارد تومانی بخش خصوصی در محوطه بندر نوشهر آغاز شد.
کاریمالی شرکت اسپرسوسازی الکترا را از آن خود کرد
شرکت ایتالیایی کاریمالی سازنده‌ی دستگاه‌های اسپرسوساز حرفه‌ای، با خرید مالکیت شرکت الکترا مدیریت این کمپانی قدیمی را در اختیار گرفت.
ترندهای داغ قهوه در سال ۲۰۲۰
بررسی ترندهای داغ قهوه در سال ۲۰۲۰ میلادی و تغییر و تحولاتی که در بازار قهوه در حال انجام است.
اتاق درجه‌بندی دانه‌های قهوه در سائوپائولو
آیکافی – فرانسیسکو دا کوستا پیرس، از تولید‌کنندگان مطرح قهوه، در حال درجه‌بندی دانه‌های قهوه سبز، سائوپائولو، برزیل دهه ۱۹۲۰ منبع: novomilenio.inf.br
قهوه گیشا رکورد گران‌ترین قهوه دنیا را شکست!
قهوه گیشا مزرعه فینکا سوفیا در مزایده پاناما، رکورد قیمت قهوه را شکست. این قهوه با قیمت ۱۳۰۰٫۵۰ دلار آمریکا برای هر ۴۵۳٫۶ گرم به فروش رسید.
استاندارد قهوه بوداده و ساییده – ویژگی‌ها و روش آزمون (۴۳۸۸)
هدف از تدوین این استاندارد، تعیین ویژگی‌ها، نمونه‌برداری، روش‌های آزمون، بسته‌بندی و نشانه‌گذاری قهوه بوداده و ساییده است.
قهوه دومین کالای تجاری جهان نیست!
افسانه‌ی جایگاه جهانی صنعت قهوه، درست مثل افسانه‌ی غیرعلمی و کودکانه‌ی کَلدی یا همان چوپان مشهور کاشف قهوه، دوست‌داران قهوه و فعالان در این صنعت را دچار سوءبرداشت‌هایی کرده است.
قهوه بولیوی ارگانیک ولی ناشناخته
بولیوی همه‌ی شرایط لازم برای کشت قهوه‌ی ارگانیک و عالی را دارد: ارتفاع مناسب، زمین‌های حاصل‌خیز و فصل‌های منظم بارانی.
۲۵ کشوری که بیشترین سرانه مصرف قهوه را دارند
میزان مصرف قهوه در کشورهای مختلف متفاوت است: در کشورهای اسکاندیناوی بیشتر از هر نقطه دیگری در جهان رواج دارد و فنلاندی‌ها در صدر جدول قرار دارند.
آیا قهوه یمن را از محاصره اقتصادی نجات خواهد داد؟
یمن به عنوان یکی از خاستگاه‌های قهوه، امروز و در میانه محاصره اقتصادی به احیای کاشت قهوه چشم امید دارد. آیا قهوه می‌تواند ناجی یمن باشد؟