رسانه قهوه و کافه ایران ~ آیکافی | iCoff.ee

اثر یوهان تروگوت بوهم، هنرمند آلمانی؛ سال ۱۸۰۰ ساخته شده از مفرغ و چوب اندازه اصلی: ۱۱/۴ × ۱۴/۶ × ۸/۹ سانتی‌متر محل نگهداری: انستیتو هنر شیکاگو

امیر ریاض از قهوه‌فروش می‌پرسد این چه نوع قهوه‌ای‌ست و تا می‌شوند قهوه «مهمت افندی» است، لیوان قهوه را برمی‌گرداند.

در یکی از سکانس‌های سریال پرطرفدار بازی تاج و تخت لیوان استارباکسی روی میز به چشم می‌خورد. این آیا تبلیغ آگاهانه‌ی استارباکس بوده یا خطای سهوی عوامل صحنه؟

ماموران انتظامی کلانتری اصفهان در بازرسی از یک سمند ۲۰ کیسه ۱۴ کیلوگرمی قهوه خارجی بدون مدارک گمرکی کشف کردند.

محققان دانشگاه ناوارا و خائن در اسپانیا ارتباط میان اسید فنولیک و سرطان پستان را موردبررسی قرار دادند که نتایج آن در کنگره چاقی در گلاسکو مطرح شد.

اثر کَمیل پیسَرو (۱۸۸۱) رنگ روغن روی بوم، اندازه اصلی: ۶۵٫۳*۵۴٫۸، محل نگهداری: انستیتو هنر شیکاگو

روز ۲۲ آبان ۱۳۹۸ دانشگاه اصفهان میزبان همایش ملی شکلات، قهوه و شیرین‌کننده‌های طبیعی است. دبیرخانه‌ی همایش از کلیه‌ی پژوهشگران این حوزه برای ارائه‌ی مقاله دعوت کرده است.

فرشته ثابتیان پژوهشگر میراث فرهنگی در سفری به آرژانتین از مشاهداتش از فرهنگ قهوه‌نوشی و قهوه‌های متداول در کافه‌های آرژانتین برای آیکافی نوشته است.

تغییرات اقلیمی سرنوشت صنعت قهوه و بقای گیاه قهوه را به خطر انداخته است. حالا پژوهشگران قصد دارند کشت قهوه را به کشورهایی ببرند که تا پیش از این کشت‌گاه قهوه نبوده‌اند. یکی از این کشورها استرالیاست.

ما در آیکافی قصد داریم در نزدیکی نوروز و وفور انواع و اقسام شیرینی‌های ایرانی، چند ترکیب جدید و مطلوب از قهوه و شیرینی ایرانی معرفی کنیم.