منوی اصلی

همایش قهوه و شکلات در دانشگاه اصفهان

همایش ملی شکلات، قهوه و شیرین‌کننده‌های طبیعی در اصفهان

روز ۲۲ آبان ۱۳۹۸ دانشگاه اصفهان میزبان همایش ملی شکلات، قهوه و شیرین‌کننده‌های طبیعی است. دبیرخانه‌ی همایش از کلیه‌ی پژوهشگران این حوزه برای ارائه‌ی مقاله دعوت کرده است.

‎ادامه مطلب
قهوه استرالیا

کشت قهوه در استرالیا تلاش برای حفظ گونه‌های مقاوم قهوه

تغییرات اقلیمی سرنوشت صنعت قهوه و بقای گیاه قهوه را به خطر انداخته است. حالا پژوهشگران قصد دارند کشت قهوه را به کشورهایی ببرند که تا پیش از این کشت‌گاه قهوه نبوده‌اند. یکی از این کشورها استرالیاست.

‎ادامه مطلب
Coffee-Pot.artic_.edu-icoff.ee_64

قوری قهوه اثر چارلز اُزبورن (۱۸۸۱/۸۹)

اثر چارلز اُزبورن، طراح آمریکایی؛ سال ۱۸۸۱/۸۹ سازنده: کمپانی تیفانی نیویورک ساخته شده از نقره، مروارید، عاج و عقیق اندازه اصلی: ۱۹/۱ × ۷/۶ × ۱۲/۷ سانتی‌متر محل نگهداری: انستیتو هنر شیکاگو

‎ادامه مطلب
قهوه و تبلیغات

قهوه و تبلیغات / آگهی‌های قهوه چه پیامی قرار است به مخاطب بدهند؟

قهوه، مانند بسیاری محصولات مصرفی دیگر، از جایی در تاریخ به بعد، بازار داغی پیدا کرد و شکل و حجم رقابت برای فروش نام‌های مختلف در این بازار، دچار تغییرات شگرفی شد.

‎ادامه مطلب
آریانا گرانده استارباکس

آریانا گرانده ماکیاتوی جدید استارباکس را رونمایی کرد

این خواننده‌ی ۲۵ ساله‌ی آمریکایی و استارباکس از چندی پیش توییت‌هایی را به زبان ایما و اشاره خطاب به یکدیگر در توئیتر منتشر کرده بودند. شباهت نام «گرانده» به نوشیدنی‌های ایتالیایی مبتنی بر قهوه، گمانه‌زنی‌هایی مبنی بر همکاری آریانای ایتالیایی‌الاصل و استارباکس بر سر زبان‌ها انداخته بود.

‎ادامه مطلب
قهوه ترکیبی ست

قهوه ترکیبی: سمفونی دل‌نوازی از قهوه‌های خاستگاه‌های مختلف

قهوه ترکیبی ارکستری‌ست از سازهایی که هرکدام به‌تنهایی ملودی خود را می‌نوازند اما آن‌چه به گوش/کام ما می‌رسد، سمفونی دل‌نواز و مطبوعی‌ست برآمده از عطرها و طعم‌های مختلف.

‎ادامه مطلب