در این مقاله به بررسی تفاوتهای قهوه اسپرسو و قهوه صافشده یا پالیده میپردازیم و سعی میکنیم دریابیم آیا یکی بر دیگری برتری دارد؟
آرشیو برچسب | قهوه اسپرسو
اسپرسو به مثابه موجودی زنده؛ خالقی بهنام باریستا
امیر خسروی | عمومی | 25 اکتبر 2014
تهیه یک شات اسپرسوی بهقاعده و با کیفیت کاری غیرممکن نیست، اما بایدها و نبایدهای مهمی در این میان وجود دارد که لازم است به خوبی شناخته شده و به آنها عمل شود.
انواع قهوه اسپرسو
تحریریه آیکافی | عمومی | 8 آگوست 2013
راهنمای تصویری انواع قهوه اسپرسو