دانشمندان به تازگی گونهای از گیاه قهوه را بازشناسی کردهاند که از نظر مقاومت در برابر آفات شبیه به ربوستا و از نظر عطر و مانند شبیه به قهوه عربیکا است.
آرشیو برچسب | تغییرات دما
قهوهی اوگاندا زیر تیغ تغییرات اقلیمی
خسرو کلباسی | اخبار قهوه | 11 مارس 2019
کشاورزان و دولت اوگاندا امید و سرمایهشان را به صنعت قهوه گره زدهاند. اما تغییرات اقلیمی این صنعت و زندگی مردمان این سرزمین را به خطر انداخته است.
آهنگ افزایش دما یا RoR را بهتر بشناسیم
آرمین جهانپناه | روست قهوه | برشتهکاری قهوه | 23 می 2018
اگر تابهحال مقالاتی درباره برشتهکاری یا روست قهوه خوانده باشید، قطعا اصطلاح RoR یا «آهنگ افزایش دما» به گوشتان خورده است. با آنکه این اصطلاح کمی پیچیده مینماید، اما درک مفهوم آن چندان دشوار نیست.