آیا حجم دریافتی نوشیدنی در دهان بر دریافت مزههای قهوه تاثیرگذار است؟ آرمین جهانپناه | آنالیز حسی قهوه | 10 آگوست 2021 یک قلپ کوچک ۴میلیلیتری یا یک قلپ بزرگ ۲۰میلیلیتری؛ آیا دریافت مزهها در این دو حالت با هم متفاوت است؟ پاسخ مثبت است. در این یادداشت دلایل را توضیح دادهایم. ادامه مطلب