گرمایش زمین و تغییر آب و هوا و اقلیم بقای قهوه را به خطر انداختهاند و ممکن است در چند دههی آینده این گونهی گیاهی تغییرات چشمگیری کند.
آرشیو برچسب | بحران قهوه
بشرِ آینده در حسرت نوشیدن یک فنجان قهوه
مریم مهتدی | سینما | 11 اکتبر 2016
آیا در آینده قهوهای که اینقدر سهل و ممتنع بهدست میآوریم و مینوشیم، تبدیل به آرزویی دستنیافتنی میشود؟ در سریال فرینج قهوه به کالایی نایاب تبدیل شده؛ در دنیای واقعی ما این قطحی چقدر دور از ذهن است؟
نگاهی به مفهوم قهوه پایدار
مریم مهتدی | تجارت قهوه | 5 ژانویه 2016
هنوز هم تعریف دقیق و جامعی از قهوه پایدار وجود ندارد. در این مطلب هم سعی میکنیم تعریف مبهمی را که تا امروز از قهوه پایدار داده شده مرور کنیم.
چالش پایداری قهوه در کنفرانس اقلیمی
مریم مهتدی | اخبار قهوه | 6 دسامبر 2015
در روز دوم برگزاری کنفرانس اقلیمی سازمان ملل متحد که این روزها در پاریس برگزار میشود، بحث تاثیر تغییرات آب و هوایی بر کشت و صنعت قهوه هم مطرح شده است.
قهوه در بحران
مریم مهتدی | اخبار قهوه, تجارت قهوه | 19 نوامبر 2015
خشکسالی، طغیان آب و بیماری؛ تغییرات آب و هوا منابع جیرهی کافئین ما را تهدید میکند. دیوید رابسون در یادداشتی که در بیبیسی نوشته میپرسد آیا ما درحال روبهرو شدن با پایان عمر قهوه هستیم؟