یکی از مباحث چالش برانگیز در کارگاههای برشتهکاری، تولید محصول باکیفیت بسته به نوع بازار هدف است؛ اما مهمتر از آن، حفظ کیفیت در چرخهی تولید و عرضه به بازار هدف است.
آرشیو برچسب | کارگاه قهوه
بارسلون میزبان نشست جهانی COLAB
تحریریه آیکافی | اخبار قهوه | 13 نوامبر 2016
سه سخنران برجسته از اهالی صنعت قهوه در این سمینار درباره موضوعات مرتبط با قهوه از جمله سرویسدهی در کافهها و توسعه پایدار سخنرانی خواهند کرد. در حاشیهی این سمینار کارگاههای تخصصی حول موضوعات مطرحشده نیز برگزار خواهد شد.
در مسابقات دمآوری قهوه چه گذشت؟
تحریریه آیکافی | اخبار قهوه, ویدیو | 23 آگوست 2016
این مسابقات در تاریخ ۱۴ و ۱۵ مرداد ۹۵ در تهران برگزار شد و امین خلیلنیا لیمودهی به مقام نخست رسید. در حاشیهی این رویداد کارگاههای آموزشی قهوه برگزار شد.
ثبتنام در کارگاههای رایگان مسابقه دمآوری قهوه آغاز شد
تحریریه آیکافی | اخبار قهوه | 1 آگوست 2016
در حاشیهی نخستین دوره مسابقه آزاد دمآوری قهوه در تهران، کارگاههای آموزشی رایگان برگزار خواهد شد.