فیورنزاتو دههها تجربه و دانش در طراحی و ساخت آسیابهای قهوه را پشتوانهی تولید مدل آل گراوند کرده و به لطف فناوری بهکار رفته در آن، هم گزینهی مناسبی برای قهوهخورهای خانگی است و هم باریستاهای حرفهای.
آرشیو برچسب | آسیاب
آموزش کاربردی نظافت آسیاب قهوه (ویدیو)
نظافت آسیاب قهوه از اساسیترین روتینهای کافه است. در این ویدیو نحوه استفاده از گرانولهای تمیزکنندهی آسیاب قهوه را توضیح دادهایم.
نظافت آسیاب قهوه: راهنمای کاربردی
هر بار که قهوه آسیاب میکنید ذرات ریز به قسمتهای داخلی آسیاب میچسبند. اگر آسیاب قهوه را تمیز نکنید، کیفیت اسپرسو فاجعهبار خواهد بود.
آسیاب قهوه: قلب تپنده کافه
آسیا پرمشغلهترین دستگاه کافه است؛ گاهی خسته میشود و پابهپای فنجانها نمیآید. رفیق دستگاه اسپرسویتان را با مطالعه انتخاب کنید تا قهوه خوب ارائه دهید.
آسیاب مارکیبار تکنولوژی هزارهی سوم در کافهها
چند وقتیست آسیابی به بازار ایران آمده که آنچه را همه خوبان داشتند، یکجا دارد: هم محاسن آسیابهای دورز-دار را دارد و هم خوبیهای آسیابهای آندیمند را.
آنفیم: آسیاب مسابقه نبرد باریستاها
کمیته برگزاری مسابقه نبرد باریستاها اعلام کرد تیمهای شرکتکننده در مسابقه از آسیاب «آنفیم» استفاده خواهند کرد.
پنج نکته کلیدی برای درست کردن اسپرسو
جورجیو میلوس قهوهچی ارشد شرکت ایلی از تجارب خود در درست کردن اسپرسو میگوید.