یک سال پس از عرضهی نخستین قهوههای کپسولی ستپرسو، برشتهکاری ست قهوههای کپسولی جدیدی به سبد محصولات خود افزوده است.
آرشیو برچسب | قهوه ست
کپسولهای طلایی قهوه ست وارد بازار شد
مدیر برشتهکاری قهوه ست: برای ورود به بازار قهوههای کپسولی نمیخواستیم شتابزده عمل کنیم. قهوه کپسولی طلایی به سبد محصولاتمان اضافه شد.
تحقیقات بازار قهوه کپسولی ستپرسو
شناخت بازار برای هر کسبوکاری عاملی کلیدی در طراحی استراتژیهای بازاریابی و نیز طراحی محصول است. آیکافی در این پروژه در کنار قهوه ست بود تا شناخت دقیقی نسبت به بازار قهوههای کپسولی به دست آورد.
قهوه کپسولی این بار بدون دغدغهی عصارهگیری
خلاء موجود در بازار قهوههای کپسولی، یک کارخانهی داخلی قهوه را بر آن داشته تا با ارائهی خط جدیدی از محصولات قهوه، پاسخی به نیاز قهوهنوشان داخلی کپسولدوست بدهد.
تاکسی قهوه: قهوه و هرآنچه از قهوه نیاز دارید
خیلیها به این اسم ایراد برندینگ میگیرند و میگویند یعنی چی که تاکسی قهوه؟ ولی ما این اسم را دوست داریم و میخوایم با همین اسم به فعالیتمان ادامه دهیم.
“در خانه بمانید، قهوهتان را میرسانیم!”
توجه به رویکردهای بهروز صنعت قهوه در برشتهکاری ست از چند سال پیش بهصورت توامان با راهاندازی فروشگاه اینترنتی و نیز عرضهی قهوههای تخصصی آغاز شد.
روایت سفر به اتیوپی قلب قهوه آفریقا
چند ماه پیش بود که ایمیلی از پاتریک دریافت کردم: «آرتم، اواخر ۲۰۱۹ عازم اتیوپی هستیم برای سفری آموزشی و تجاری؛ اگر علاقهمند هستی با ما همراه شو».
رونمایی از قهوههای تخصصی جدید برشتهکاری ست
روز پنجشنبه ۱۴ آذر ۹۸ در کافه بلک کیوسک مجموعهای از قهوههای تخصصی قهوه ست رونمایی خواهد شد.
کاموئینی، نماد قهوه کلاسیک و باکیفیت کنیایی
قهوه ست در مقام یکی از برشتهکاریهای ریشهدار فعال در ایران، در حال حاضر تنها تأمینکنندهی قهوهی تخصصی کاموئینی در کشور است.
جرعهای از قهوه منطقه اویلا در کلمبیا
در دشتهای اطراف رود مگدالنا، رود مرکزی کلمبیا، چتری از ابرها تکه زمینی را از تابش خورشید محافظت کردهاند. اینجا منطقه کشت قهوه اویلا است.
گشتی در مزرعه قهوه داترا در برزیل
مزرعه قهوه داترا از مزارع مطرح برزیل است که به یمن کاربست ارزشهایی چون آموزش، تعهد، امید، احترام و مسئولیت، بهعنوان سرآمد مزارع معتقد به کشاورزی پایدار در برزیل مطرح شده است.
مزرعه قهوه داترا سمبل شکوفایی قهوه تخصصی برزیل
امی فوکاهوری سال گذشته با قهوهای به مقام نخست مسابقات جهانی دمآوری قهوه در برزیل دست یافت که در مزرعهای بهنام «داترا» کشت شده بود.
قهوه ترکیبی: سمفونی دلنوازی از قهوههای خاستگاههای مختلف
قهوه ترکیبی ارکستریست از سازهایی که هرکدام بهتنهایی ملودی خود را مینوازند اما آنچه به گوش/کام ما میرسد، سمفونی دلنواز و مطبوعیست برآمده از عطرها و طعمهای مختلف.
ترکیبسازی قهوه: دلایل و انواع – بخش نخست
در این مجموعه کوشیدهایم تا نوری بتابانیم بر داستان ترکیبسازی قهوه و از انواع روشها و تکنیکهای ترکیبسازی بگوییم و نمونههایی از معروفترین ترکیبسازیها در دنیای قهوههای تخصصی و تجاری را مرور کنیم.
نتایج پروژه ذائقهسنجی قهوه آیکافی؛ قهوه تجاری یا تخصصی؟
قهوه تجاری محبوبتر است یا قهوه تخصصی؟ این سوال شاید در حال حاضر اصلیترین دغدغهی بسیاری از دستاندرکاران صنعت قهوه ایران اعم از تولیدکنندگان و واردکنندگان باشد.
رایحه آشنای قهوه ست حالا در خیابان جم
قهوهفروشی ست اگر در همان شعبه قدیمی به ارائهی قهوه به شیوهی سنتی به مشتریان چنددهسالهی خود مشغول است، ولی چند هفتهایست که در شعبهای جدید در خیابان جم تمرکز خود را به عرضه قهوه تخصصی (speciality coffee) معطوف کرده است