روز گذشته ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ انجمن قهوه تخصصی (SCA) با انتشار بیانیهای، رسما اعلام کرد که نمایندهی ایران امسال اجازهی حضور در مسابقات جهانی باریستا در آمستردام هلند را نخواهد داشت. این خبر انتقادات گستردهای در بین کاربران شبکههای اجتماعی برانگیخت.
آرشیو برچسب | آمستردام
«دنیای قهوه» بزرگترین رویداد قهوه جهان در آمستردام
هزاران نفر از باریستاها، برشتهکاران قهوه، دستاندرکاران تجهیزات قهوه و خریداران قهوه سبز از سراسر دنیا در این نمایشگاه گرد هم خواهد آمد تا با آخرین دستگاهها و پیشرفتهای صنعت قهوه آشنا شده و در کلاسها و سمینارهای متعدد آن شرکت کنند.
قهوه اشتباهی در هلند
هلندیها قهوه را سیاه و بدون هیچ افزودنی مینوشیدند. اما با پیدا شدن نوشیدنیهایی چون لاته و کاپوچینو و گسترش آن در کل اروپا، در این کشور اتفاقی جالب افتاد.
قهوهنوشی در آمستردام؛ شهر کافه و دوچرخه
رویا خوشنویس دانشجوی ایرانی ساکن هلند از تجربهی دستاول قهوهنوشی در آمستردام برای آیکافی نوشته است.
استارباکسی که چندان هم متفاوت نبود
اول بار در آیکافی بود که درباره قهوهخانه مفهومی استارباکس مقالهای خواندم؛ قهوهخانهای با نشان تجاری زنجیرهای اما متفاوت در معماری داخلی و فضاسازی.
قهوهخانه مفهومی استارباکس در آمستردام آغاز به کار کرد
در تازهترین حرکت این شرکت بزرگ٬ مجموعه کافیشاپهای مفهومی استارباکس در چندین شهر دنیا فعالیت خود را آغاز خواهند کرد. اولین نمونه از کانسپت جدید شرکت استارباکس٬ از روز ۸ مارس ۲۰۱۲ در شهر آمستردام با نام «بانک» فعالیت خود را آغاز کرده است.