استرها عامل ایجاد طعمیادهای گلی و میوهای در قهوه تحریریه آیکافی | آنالیز حسی قهوه, شیمی قهوه | 17 جولای 2021 بسیاری از عطریادها و طعمیادهای گُلی و میوهای که از قهوههای تخصصی دریافت میکنیم، بهخاطر وجود استرها در قهوه هستند. ادامه مطلب