شاید برایتان جالب باشد که در دنیای بیحدومرز آنالیز حسی، «چرخهی حسی آب» هم داریم که به ارزیابها کمک میکند که کالیبر شوند.
آرشیو برچسب | رده: آب
رابطهی سختی آب و طعم قهوه
تحریریه آیکافی | عصارهگیری و دمآوری قهوه | 15 آگوست 2020
وقتی صحبت از قهوهی خوب میشود، معمولا آدمها به همه چیز فکر میکند، از کیفیت دانها تا تکنیک دمآوری، به غیراز اینکه ۹۹ درصد هر فنجان قهوه آب است.
موج سوم به «آب» هم رسید
هر یک از این کپسولها یک گالن آب مقطر را به آب معدنی تبدیل میکند و به گفتهی شرکت تولیدکننده، قهوهی بسیار باکیفیتتری را به دست میهد.
آب مایهی حیات است برای اسپرسو
تحریریه آیکافی | تخصصی | 12 آوریل 2016
اسپرسو در ذات چیزی نیست جز: همنشینی شاعرانهی آب و قهوه. با اینحال اغلب فقط قهوه در کانون توجه قرار میگیرد؛ چرا که قهوه است که تمامی آن عطر و طعمهای محبوب ما را در مواد اروماتیک، روغنها و ذرات جامدش جای داده است. اما آب چطور؟