مادهای در قهوه وجود دارد به نام اکریلاماید که سرطانزاست. کمپانیهای بزرگ تولید و توزیع قهوه البته بیکار ننشستهاند و تمام توان اقتصادی و رسانهایشان را بسیج کردهاند تا خطر مصرف مستمر قهوه را کم رنگ جلوه دهند و به مصرف کنندگان بگویند نگران نباشید «قهوه دوست شماست».
آرشیو برچسب | قهوه و سرطان
رابطه قهوه داغ و خطر ابتلا به سرطان مری
مریم مهتدی | اخبار قهوه | 18 ژوئن 2016
سازمان بهداشت جهانی با کمک پژوهشی محدود که روی عادت مرسوم داغنوشی مردم در کشورهای ایران، ترکیه، چین و آفریقای جنوبی انجام شده، به تاثیر نوشیدن چای و دیگر مایعات با دمای بسیار زیاد بر ابتلا به سرطان مری اشاره میکند.