در نامهی سرگشاده شولتز، جزئیات برنامهی جدید استارباکس مبنی بر بهکارگیری بیش از دههزار مهاجر و پناهده توضیح داده شده است.
آرشیو برچسب | مکزیک
تماشای مستند «جدال با قحطی در سرزمینهای قهوه» با زیرنویس فارسی
برایان کیمل تهیهکننده و کارگردان این فیلم ۲۲ دقیقهای به سراغ این مزرعهداران رفته تا زندگیشان را ببیند و وصف حالشان را از زبان خودشان بشنود.
قهوه در بحران
خشکسالی، طغیان آب و بیماری؛ تغییرات آب و هوا منابع جیرهی کافئین ما را تهدید میکند. دیوید رابسون در یادداشتی که در بیبیسی نوشته میپرسد آیا ما درحال روبهرو شدن با پایان عمر قهوه هستیم؟
قهوه لاواتزا قهوه محبوب ایتالیا
قهوه لاواتزا برندی که بیش از صد سال از تاسیس آن میگذرد و امروزه با تنوع ترکیبهای متفاوت قهوه سهم بزرگی از بازار قهوهی جهان را به خود اختصاص داده است.
شکل انواع دانههای قهوه کشورهای قهوهخیز
در این نمودار قهوهدانهی کشورهای مختلف از نظر شکل و اندازه به تصویر درآمده است.
قهوه مکزیک از کوهستانهای وراکروز تا کشتگاههای قهوه چیاپس
مکزیک هشتمین کشور تولیدکنندهی قهوه در دنیا به حساب میآید. این کشور با تولید ۲۵۲هزار تن قهوه امروزه اصلیترین صادرکنندهی قهوه به بازار آمریکا است.
محبوبترین قهوهها در ۳۱ کشور دنیا
در این اینفوگرافی محبوبترین قهوه های ۳۱ کشور دنیا بههمراه فکتهایی از فرهنگ قهوهنوشی آن کشور به تصویر درآمده است.
قهوه کیسهای، همراهی باوفا برای سیر و سفر
قهوهخورهای حرفهای ممکن است با خود فکر کنند که چرا همانطور که چای کیسهای مرسوم است، کسی به فکر قهوهخورها نیافتاده و خبری از قهوه کیسه ای نیست.
استارباکس در کاستاریکا مرزعه قهوه میخرد
استارباکس با خرید یک مزرعهی ۲۴۰ هکتاری در کاستاریکا، بهطور رسمی وارد کسبوکار کشت دانهی قهوه شده و امیدوار است این اقدام به درآمدزایی بیشتر شرکت منجر شود.
نغمههایی از سرزمینهای قهوه
طعم دیگری میدهد قهوه وقتی به آهنگهایی گوش میدهید که از سرزمینهایی آمدهاند که زندگی مردمانش به کشت و ذرع همین دانههای قهوه میگذرد.
کجاییها قهوه را چطور مینوشند
قهوه در کشورهای گوناگون به شیوههای متفاوتی تهیه و نوشیده میشود. در این یادداشت نگاه کوتاهی انداختهایم به ترجیحات مردم بعضی از کشورها در نوشیدن قهوه.