منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | انگلستان

امیر منتظر داور مسابقات قهوه

«از داوری در مسابقات ملی قهوه بریتانیا و اسلواکی چه آموختم»

امیر منتظر از داوران ایرانی مسابقات قهوه‌ است که علاوه بر مسابقات ملی باریستا در ایران، تجربه‌ی داوری در رشته‌های باریستا و دم‌آوری در کشورهای بریتانیا و اسلواکی را نیز در کارنامه‌ی خود دارد.

‎ادامه مطلب
قهوه‌خورترین مردم دنیا

قهوه‌خورترین مردم دنیا چه کسانی هستند؟

اگر معتقدید زیاد قهوه می‌نوشید، حتما باید در باورتان تجدیدنظر کنید. آمریکایی‌ها به‌خود می‌بالند که هر روز با این نوشیدنی انرژی می‌گیرد، در حالی‌که در لیست قهوه‌خورترین مردم دنیا٬ کشورهای زیادی بالای آمریکا قرار گرفته‌اند.

‎ادامه مطلب
تاریخ اجتماعی قهوه

تاریخ اجتماعی ِ قهوه

پروفسور کافادار بر اهمیت مطالعاتش در حوزه‌‌ی تاریخ قهوه تاکید می‌کند. او در این تحقیقات٬ تاثیرات نوشیدن قهوه بر تغییر الگوی‌های زندگی را مورد کنکاش قرار داده و نشان داده که چطور قهوه‌خانه‌ها ساختارهای کاپیتالیسم و دموکراسی را دست‌خوش تغییر کرده‌اند.

‎ادامه مطلب
قهوه موجب شادابی در زنان می‌شود

نوشیدن قهوه موجب بالا رفتن قدرت مغز در زنان و ایجاد رخوت در مردان می‌شود

نتایج تحقیقات نشان داده در حالی‌که نوشیدن هرگونه قهوه‌ای مانند کاپوچینو یا اسپرسو موجب بالا رفتن کارایی و توان ذهنی زنان ‌می‌شود، همان نوشیدنی باعث افت حافظه و کاهش قدرت تصمیم‌گیری در مردان می‌گردد.

‎ادامه مطلب