جد بزرگ بسیاری از گونهها و زیرگونههای قهوههایی که امروزه در سرتاسر پهنهی کمربندی قهوهای میشناسیم، دانهایست که اول بار در اتیوپی از خاک سر برآورده است.
آرشیو برچسب | هرار
قهوهی اتیوپی خاستگاه گونه عربیکا
فرشته ثابتیان | ویکی | 2 دسامبر 2018
اتیوپی در دنیای قهوه بسیار با اهمیت است. این کشور – به روایت بسیاری – محل کشف اولین دانههای قهوه است، تنها قهوهی عربیکا در آن کشت میشود، تنوع قهوه در آن به بیش از هزار گونه میرسد و خاستگاه تمام قهوهی عربیکا در جهان است.