هنگامی که سال ۲۰۰۳ سروکلهی فریتز استورم، باریستای دانمارکی، در مهمانی افتتاحیهی همایش سالانهی انجمن قهوهی تخصصی امریکا در بوستون پیدا شد، زمزمههایی به گوش رسید که نشاندهندهی خبری بود.
آرشیو برچسب | سیاتل
مدیرعامل استارباکس از سمت خود کنارهگیری خواهد کرد
روز گذشته ۱۲ آذر ۱۳۹۵ هوارد شولتز مدیرعامل استارباکس اعلام کرد که از سمت خود کنارهگیری خواهد کر تا تمرکز خود را بر توسعهی کافیشاپهای مفهومی جدید این شرکت معطوف کند.
برند استارباکس چطور تهدید را به فرصت تبدیل کرد
در دنیای امروزی که به یمن پیشرفت فناوری، هر مصرفکنندهای تریبونی در دنیای دیجیتال و شبکههای اجتماعی در اختیار دارد، لغزش در کسبوکار میتواند فاجعهآمیز باشد. برندها بیش از پیش باید به وعدهای که به مخاطب میدهند فکر کنند.
کافهها و رسانههای اجتماعی
شیوههای بازاریابی مانند فعالیتهای اجتماعی، بازاریابی رسانههای اجتماعی و برگزاری رویدادها نقش پررنگی در حیات هر کسبوکاری بازی میکنند. در اینجا به برخی از نمونههای موفق اشاره میشود که رمز موفقیتشان، انتخاب استراتژیهای درخشان بازاریابی بوده است.
مسابقات باریستا آزمونی برای تعیین سفیر قهوه تخصصی
هر ساله بیش از ۵۰ باریستا از کشورهای مختلف دنیا جمع میشوند تا در بزرگترین رویداد قهوه جهان یعنی مسابقات جهانی باریستا، مهارت و تجربهشان را محک بزنند.
ویدیوی ارائهی مهران محمدنژاد در مسابقات جهانی باریستا
دقایقی پیش مسابقهی مهران در سیاتل به پایان رسید. ویدیوی ارائهی مهران را تماشا کنید.
رقابت نمایندهی ایران در مسابقات جهانی باریستا تا ساعاتی دیگر
تنها چند ساعت به آغاز رقابت مهران محمدنژاد در مسابقات WBC در سیاتل باقی مانده است. طبق اعلام قبلی٬ مسابقهی مهران ساعت ۴:۱۰ عصر به وقت سیاتل برابر با ۳:۲۵ بامداد شنبه خواهد بود.
پخش زندهی مسابقات جهانی باریستا در کافه پستو
باریستاهای ایرانی برای تماشای زندهی مسابقهی مهران در کافه پستو گرد هم میآیند.
مهران محمدنژاد در حال آخرین تمرینها پیش از سفر به سیاتل
مهران محمدنژاد قهرمان باریستای ایران امشب ۱۵ فروردین ۱۳۹۴ برای شرکت در مسابقات جهانی باریستا در سیاتل عازم آمریکا خواهد بود.
کافه اکسپوی کیش میزبان مسابقات قهرمانی باریستای ایران
دور مقدماتی مسابقات باریستا ایران روزهای دوم تا چهارم بهمنماه ۹۳ در مرکز خرید سام و مرحلهی نیمهنهایی و نهایی در حاشیهی کافه اکسپو کیش برگزار خواهد شد.
رونمایی از نشان رسمی مسابقات قهرمانی باریستای ایران
سال آینده ایران برای اولین بار در مسابقات جهانی باریستا که در سیاتل آمریکا برگزار میشود٬ نمایندهای خواهد داشت.
نشست هماندیشی اهالی قهوه | ایران در مسیر مسابقات جهانی باریستا
روز دوشنبه هفتهی گذشته تعدادی از اهالی صنعت قهوه به دعوت انجمن باریستاهای ایران دور هم جمع شدند تا در خصوص ملزومات برگزاری مسابقات باریستا و اعزام نمایندهی ایران به مسابقات جهانی به بحث و گفتوگو بنشینند.
پورتافیلتر شفاف: تماشای لحظهی تولد اسپرسو از نمایی نزدیک
درست در لحظهی همآغوشی آب با قهوهی فشرده شده درون پورتافیلتر چه اتفاقی میافتد؟ ریزدانههای قهوه چطور آن عطر و رایحهی جادویی خود را به دست آب میسپرند تا یک شات اسپرسوی اصیل طی جریانی عسلی روانهی فنجان شود؟
لیلا قنبری: باریستاهای ایرانی شایستهی حضور در مسابقات جهانیاند
باریستا لیلا قنبری باریستایی ایرانی آمریکایی که از شش سالگی در کافیشاپ پدرش کار کرده و همین چندی پیش در معتبرترین مسابقات قهرمانی باریستای آمریکا به مقام نخست دست پیدا کرد.
لیلا قنبری قهرمان مسابقات باریستا آمریکا ۲۰۱۴
لیلا قنبری باریستای نامآشنای ایرانی-آمریکاییست به مقام نخست مسابقات باریستای آمریکا ۲۰۱۴ دست یافت.
باریستا لیلا در مرحله نیمهنهایی مسابقات قهرمانی باریستای آمریکا
لیلا قنبری باریستای ایرانی آمریکایی در مرحلهی نیمهنهایی مسابقات قهرمانی باریستای آمریکا با ۱۷ شرکتکنندهی دیگر به رقابت میپردازد.