ملودریپ: ابزاری برای کنترل تلاطم در دم‌آوری قهوه
در عصاره‌گیری هرچه تلاطم ایجادشده یک‌دست‌تر باشد، عصاره‌گیری مطلوب‌تری خواهیم داشت. حالا ابزاری به‌نام ملودریپ به بازار آمده که می‌تواند به ایجاد تلاطمی منظم و یک‌دست کمک کند.
آغاز به کار نوش آنلاین؛ پایگاه اطلاع‌رسانی صنعت نوشیدنی
پایگاه اطلاع‌رسانی نوش آنلاین به‌عنوان رسانه‌ای متمرکز در حوزه صنعت نوشیدنی فعالیت خود را آغاز کرد.
بازآفرینی چرخه‌ی طعمی قهوه
صنعت قهوه در سالی که گذشت شاهد تحولی چشم‌گیر بود. انجمن قهوه تخصصی آمریکا (SCAA) پس از ۲۱ سال یکی از شناخته‌شده‌ترین مراجع در صنعت قهوه یعنی چرخه‌ی طعمی (Taster’s Flavor Wheel) را بازبینی و به‌روز کرد.
قابلیت ردیابی قهوه‌های تخصصی؛ سویه‌ی دیگری از شفافیت در مصرف
این روزها در بسیاری از شهرهای کوچک و بزرگ در ایران و کشورهای دیگر، کمتر کافه‌ای پیدا می‌شود که تب تند قهوه‌های تخصصی و جریان موج سوم به آن سرایت نکرده باشد.
گارانتی اسپرسوسازهای بتزرا در ایران
شرکت بازرگانی آی‌تک به دستگاه‌های اسپرسوساز بتزرا خدمات گارانتی ارائه می‌دهد.
ادغام دو سازمان جهانی فعال در توسعه‌ی پایدار
دو سازمان جهانی پیشتاز در حوزه‌ی توسعه‌ی پایدار، اتحادیه‌ی جنگل‌های بارانی و سازمان UTZ اعلام کرده‌اند که تا پایان سال جاری ادغام خواهند شد.
قهوه بوروندی قهوه قلب آفریقا
بوروندی را قلب آفریقا می‌دانند چون نقشه‌ای قلبی شکلی دارد و در نواحی مرکزی قاره‌ی آفریقا قرار گرفته است. به گفته‌ی بانک جهانی، معاش ۶۰۰ تا ۸۰۰هزار خانواده در این کشور ۱۱ میلیونی با کشت قهوه می‌گذرد.
قهرمانی ایران با ۳ دقیقه دم‌آوری قهوه با اروپرس
دانا بصیری‌نژاد قهرمان دومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران قرار است اواسط آبان ۱۳۹۶ نماینده کشورمان در مسابقات جهانی اروپرس در سئول کره جنوبی باشد.
ایتالیا ایتالیا که می‌گن خوب جاییه، فقط قهوه‌هاش بدن
در این یادداشت لیلی نظری درباره تجربه قهوه‌نوشی در دو شهر ایتالیا نوشته؛ جایی که بسیاری از مردمانش همچنان اسپرسوی تلخ و غلیظ و کریمادار را به اسپرسوی متعادل با اسیدیته مطلوب ترجیح می‌دهند.
۱۳ شخصیت معروف که به‌شکل بیمارگونه‌ای معتاد قهوه بودند
شخصیت‌های فهرست زیر، از نویسندگان مشهور گرفته تا موسیقیدان، پیانیست یا سیاستمدار، همگی اعتیاد غریبی به قهوه داشته‌اند، یعنی یک‌جورهایی قهوه از چشم‌هاشان می‌چکیده! و گاهی قدری شکر و خامه هم قاطی‌اش بوده.
دومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران
عصر روز جمعه ۹ تیرماه ۱۳۹۶ دانا بصیری‌نژاد در پایان یک روز رقابت فشرده، موفق شد به مقام نخست دومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران دست یابد.
ناقهوه‌ها
نوشیدنی‌هایی که قهوه نیستند اما به جای قهوه به فروش می‌رسند.
رواج قهوه‌نوشی در کهگیلویه و بویراحمد
صدرا محقق خبرنگار و دبیر گروه اجتماعی روزنامه شرق گزارش ویدیویی کوتاهی از تب داغ قهوه در کهگیلویه و بویراحمد تهیه کرده است.
قهوه کافه‌های زنجیره‌ای چقدر تازه است؟
کارشناسان می‌گویند بخش وسیعی از کافی‌شاپ‌ها و قهوه فروشی‌هایی که در مقیاس وسیع فعالیت می‌کنند، شعبه‌های خود را با قهوه‌ی تازه‌برشت تامین نمی‌کنند. این کهنگی گاهی خیلی بیش از هفت تا ده روز است.
تحریم گریبان مسابقات ملی قهوه در ایران را هم گرفت
به‌دنبال ادغام دو انجمن قهوه تخصصی اروپا و آمریکا و تشکیل انجمن قهوه تخصصی (SCA)، مسابقات ملی قهوه ایران تحریم شد.
قهوه‌نوشی در ادینبرا اسکاتلند
اغلب مردم تصور می‌کنند بریتانیایی‌ها بیشتر چای می‌نوشند. این البته درست است که برای این ملت هیچ‌چیز جایگزین چای ساعت پنج در فنجان‌های چینی رویال و ساندویچ‌های کوچک خیار نمی‌شود؛ اما قهوه نیز به‌هرحال جایگاه خود را داشته و مثل خیلی جاهای دیگر رقیب سرسخت چای محسوب می‌شود.