منوی اصلی

مهران محمدنژاد قهرمان مسابقات باریستای ایران

آیکافی – روز گذشته یک‌شنبه ۱۲ بهمن ۱۳۹۳ سرانجام پس از بیش از یک هفته رقابت، تکلیف قهرمان مسابقه‌ی باریستای ایران مشخص شد و مهران محمدنژاد از کافه یاسی بندرعباس به‌عنوان باریستای برتر ایران معرفی شد. مهران در مسابقات جهانی WBC در سیاتل آمریکا به‌عنوان نماینده‌ی ایران شرکت خواهد کرد.

IRIBC قهرمان مسابقات باریستای ایران

جایگاه دوم و سوم را به‌ترتیب هوتن مرهمی از آکادمی قهوه ایران و حامد تاج از کافه کوچه (قیطریه) به خود اختصاص دادند.

مهران محمدنژاد از باریستاهای باسابقه‌ی ایرانی در دومین مسابقه باریستای کافکس نیز به دور فینال راه پیدا کرده بود.

مسابقه‌ی باریستای ایران با همت انجمن باریستاهای ایران IBG و همزمان با کافه اکسپوی چای و قهوه در جزیره‌ی کیش برگزار شد. ایران در سپتامبر گذشته به انجمن جهانی رویدادهای قهوه WCE پیوست و کشورمان از این پس در مسابقات جهانی WBC که هر ساله برگزار می‌شود نماینده‌ای خواهد داشت.

نیز ببینید ~ ایران در مسیر مسابقات جهانی باریستا

سرداوری این دوره از مسابقات را دنیلو لودی نماینده‌ و سرداور رسمی WBC بر عهده داشت. دنیلو یکی از معدود داوران مورد تایید انجمن جهانی رویدادهای قهوه است که طبق قوانین انجمن لازم است برای برگزاری مسابقات داخلی هر کشور به‌عنوان سرداور حضور داشته باشند. در کنار دنیلو، لیلا قنبری قهرمان مسابقات باریستای آمریکا ۲۰۱۴ و آرش مرتضوی مدرس ایرانی دوره‌های باریستا در هامبورگ آلمان به‌عنوان داورهای فنی و امیر منتظر (مدرس دوره‌های باریستا در اصفهان)، حافظ صفایی (باریستای کافه باران و قهرمان دور دوم مسابقات باریستای کافکس)، صفا هراتیان (موسس و سردبیر سایت آیکافی) و امین مهرجو (باریستای ویوا کافه) به‌عنوان داوران حسی در مرحله‌ی فینال حضور داشتند.

IRIBC final judges داوران مسابقه باریستای ایران

داوران دور فینال مسابقه‌ی باریستای ایران

نیز ببینید ~ گزارشی از روز نخست مسابقات باریستای ایران


آموزش درک حسی قهوه

درس‌نامه قهوه‌آزمایی و درک حسی قهوه

نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو

نیز ببینید ~

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

دیدگاهتان را بنویسید

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.