قهوهساز با چاپگر سهبعدی
اگر عاشق قهوه باشید، حتما میدانید که درست کردن قهوه هم به اندازهی نوشیدنش لذتبخش است. حالا فرض کنید خود ِ قهوهساز را هم خودتان قرار باشد درست کنید: لذت مضاعف؛ قند مکرر.
وبسایت و اپ آیکافی در جشنواره وب و موبایل ایران فینالیست شدند
وبسایت آیکافی برای دومین سال در جشنواره وب ایران در دستهی سبک زندگی به دور فینال راه پیدا کرد.
قهوه پاناما ستارهای نوظهور در دنیای قهوه
قهوه پاناما ستارهای نوظهور در دنیای قهوه است؛ یک مدعی تمامکمال برای کسب جایگاه بهترین قهوه آمریکای مرکزی.
دختری با فنجان قهوه
دختری با فنجان قهوه اثر نقاش ژاپنی یوکو تانجی
پوشش خبری مسابقات باریستا و کافه اکسپوی کیش در بخش خبر ۲۲ شبکه ۳ سیما
بازتاب مسابقات باریستا ایران در صدا و سیما – از دقیقهی ۱۲ به بعد ببینید.
فقط همین یک فنجان قهوه نیست
داور آرژانتینی میگوید: «اگر سالهای پیش برای پیدا کردن یک قهوه خوب، باید ۵ کیلومتر راه میرفتی، حالا میتوانی در ۵۰۰ قدمیات، کافهای پیدا کنی که قهوه خوب دارد».
یک فنجان قهوه و هزار حرف نگفته
شنیدن و خواندن قصهها و تجربههای کافهدارها، باریستاها و حتی مشتریان، کمک بزرگیست به درک بهتر و عمیقتر قهوه و اساسا تمام آداب و فرهنگ پیرامون قهوهنوشی و کافهداری.
گزارشی از مسابقات باریستای ایران در سایت sprudge بهقلم صفا هراتیان
Iran is a tea-focused country; the question “tea or coffee?” has, up until recently, been an absurd one. But now, the first ever Islamic Republic Of Iran National Barista Championship (IRIBC) is hosting 36 professional baristas to compete during a three-day competition to name Iran’s first representative to the World Barista Championships.
مهران محمدنژاد قهرمان مسابقات باریستای ایران
مهران محمدنژاد از کافه یاسی بندرعباس قهرمان مسابقات باریستای ایران شد. مهران در مسابقات جهانی باریستا در سیاتل آمریکا، ایران را نمایندگی خواهد کرد.
فینالیستهای مسابقه باریستای ایران مشخص شدند
در پایان روز دوم اسامی باریستاهای فینالیست بدین ترتیب اعلام شد: منصور زندینهاد، منصور احسانی، هوتن مرهمی، مهران محمدنژاد و علی باقریانفرد.
قهوه و وداع
در مناسبات انسانی هیچ لحظهای به اندازهی لحظهی وداع به نوشیدن قهوهی بدونِ شیروشکر نمیماند.
۱۳ باریستا به دور نیمهنهایی مسابقه باریستای ایران راه پیدا کردند
روز شنبه چهارم بهمن ۹۳ پس از سه روز رقابت ۳۵ باریستا در مرحلهی مقدماتی مسابقه باریستای ایران، اسامی ۱۳ باریستای راهیافته به مرحلهی نیمهنهایی اعلام شد.
آغاز دور مقدماتی مسابقات باریستای ایران
آیکافی – دور مقدماتی مسابقه باریستای ایران انتخابی مسابقات جهانی روز گذشته دوم بهمنماه ۹۳ با شرکت ۳۵ باریستا از سراسر ایران آغاز شد و ۱۱ باریستا در روز اول با هم به رقابت پرداختند. عکسهای مانی لطفیزاده از روز نخست مسابقات را در ادامه ببینید: برندهی این مسابقات ایران را در رقابتهای جهانی WBC ۲۰۱۵ در […]
عضو کمیسیون فرهنگی مجلس: «کافیشاپها هیچ دستاورد فرهنگی ندارند»
به اعتقاد عضو کمیسیون فرهنگی مجلس کافیشاپ و کافهگردی نه تنها هیچ دستاورد فرهنگی ندارد بلکه باعث رواج رفتارهایی است که او از آن با عنوان سبک زندگی غربی در برابر سبک زندگی ایرانی اسلامی یاد میکند.
آشنایی با انجمن تخصصی قهوه اروپا در یک نگاه
انجمن تخصصی قهوه اروپا یا به اختصار SCAE از پرآوازهترین مجموعههای آموزشی و تجاری قهوه در دنیا بهحساب میآید که با هدف ارتقای کیفیت در جامعهی قهوه از طریق مطالعه، آموزش و ارتباطات سالهاست مشغول فعالیت است.
کافههای محبوب هفته سوم دیماه ۱۳۹۳ / اخبار کافهها در هفتهای که گذشت
در هفتهی گذشته کافه ماشین در صدر لیست کافههای محبوب قرار گرفت. باریستای کافه ماشین کسرا رستمی از فینالیستهای مسابقه باریستای کافکس است.