میراث جهانی با عطر قهوه
شاید کمتر کسی بداند که قهوه در فهرست میراث جهانی هم نفوذ کرده و تابهحال دو سایت کشت قهوه نام خود را در این فهرست ثبت کردهاند.
انجمنهای قهوه تخصصی آمریکا و اروپا یکپارچه میشوند
سرانجام پس از کشمکشهای فراوان، رایگیری از اعضای انجمن قهوه تخصصی آمریکا روز ۵ اوت ۲۰۱۶ به پایان رسید و اکثریت این اعضا به ادغام SCAA و SCAE رای دادند.
قهوه انوشه سنت قهوهنوشی تمام ایرانی
قهوهی نوش آباد شیرین است و عطر گلاب و هل از آن به مشام میرسد. از قدیم در مناطق مختلف کاشان رسم بوده که در مناسبتهای مذهبی و به صورت نذری به مردم تعارف شود. جوانهای نوشآباد تصمیم گرفتند که این قهوهی بهخصوص را احیاء کنند و به گردشگران بشناسانند.
قحطی قهوه در بزرگترین تولیدکننده قهوه دنیا
در حالیکه المپیک ریو با آب و تاب زیادی در جریان است، کمبود قهوه در دهکده المپیک به فهرست کاستیهای برگزاری این رویداد جهانی اضافه شده؛ تصور کنید: کمبود قهوه در بزرگترین تولیدکننده قهوه دنیا!
گزارش تصویری از نخستین مسابقه آزاد دمآوری قهوه ایران
نخستین دوره مسابقات آزاد دمآوری قهوه طی روزهای ۱۴ و ۱۵ مرداد ۹۵ به سرداوری اصلی یامان اهل ترکیه در سالن تلاش برگزار شد.
حمایت فعالان انجمن باریستای آمریکا از طرح ادغام
تعدادی از گروهها و سازمانهای وابسته به انجمن باریستاهای آمریکا از طرح ادغام SCAE و SCAA حمایت کردند.
برنامه زمانبندی مسابقات دمآوری قهوه ایران
دبیرخانه برگزاری نخستین دوره مسابقات آزاد دمآوری قهوه ایران، برنامهی مسابقات را اعلام کرد. این مسابقات روز پنجشنبه ۱۴ مرداد از ساعت ۱۵ در مجموعه تلاش آغاز خواهد شد.
راهاندازی کانال آیکافی لایو برای پوشش زنده اخبار
از این پس اخبار رویدادهای قهوه را در کانال اختصاصی آیکافی در تلگرام و تویتر پوشش خواهیم داد.
قهوه شما را با پهپاد به دستتان میرسانیم
ایدهی تحویل قهوه بیرونبر با پهپاد پروژهایست که با همکاری ۷Eleven و Flirtey محقق شده است.
ثبتنام در کارگاههای رایگان مسابقه دمآوری قهوه آغاز شد
در حاشیهی نخستین دوره مسابقه آزاد دمآوری قهوه در تهران، کارگاههای آموزشی رایگان برگزار خواهد شد.
«قهوه دمی» به جای «برود کافی»
بیش از ۹۴٪ کاربران آیکافی در شبکههای اجتماعی ترجیح میدهند در نوشتار و گفتار از عبارت «قهوه دمی» بهجای برود کافی (Brewed Coffee) استفاده کنند.
نامه سرگشاده روسای پیشین SCAA به اعضای انجمن قهوه تخصصی آمریکا:
به ادغام رای ندهید
۱۱ تن از روسای پیشین انجمن قهوه تخصصی آمریکا در نامهای سرگشاده از اعضای این انجمن خواستهاند به ادغام SCAA و SCAE رای ندهند.
قهوهنوشی در آمستردام؛ شهر کافه و دوچرخه
رویا خوشنویس دانشجوی ایرانی ساکن هلند از تجربهی دستاول قهوهنوشی در آمستردام برای آیکافی نوشته است.
زنان فلسطینی قهوه آسیا میکنند
در این عکس که در سال ۱۹۰۵ گرفته شده، میبینیم که زنان فلسطینی به شیوه سنتی قهوه آسیا میکنند. بعد از آن سابهی قهوه را الک کرده و آنرا در ظرفی مخصوص نگهداری میکنند.
جلسه توجیهی شرکتکنندگان مسابقه دمآوری برگزار شد
عصر روز گذشته ۴ تیرماه ۹۵ جلسه توجیهی داوران و شرکتکنندگان مسابقه آزاد دمآوری قهوه ایران در کافه رنگفروشی برگزار شد.
دومین دوره مسابقه باریستا نمایشگاه قهوه و چای
نمایشگاه قهوه و چای برای دومین سال در بوستان گفتوگو برگزار میشود. در حاشیهی این نمایشگاه دومین دوره مسابقه باریستای نمایشگاه قهوه و چای نیز در جریان است.