‎آرشیو برچسب | Iran Coffee Festival 2018

اولین دوره‌ی مسابقه نبرد باریستاهای ایران مرداد ۹۷ در نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو برگزار شد. گزارش تصویری آیکافی از این مسابقات را در ادامه ببینید.

عادات و مناسک عمومی قهوه‌نوشی عنوان سمینار دوم نمایشگاه قهوه ایران بود. دکتر نفیسه آزاد در این سمینار پژوهش ذائقه‌سنجی قهوه انجام شده در نمایشگاه سال گذشته را تحلیل کرد و نتایجی که از آن پژوهش استخراج شده بود را برشمرد.

آرمین جهان‌پناه در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو سمیناری در خصوص اسیدیته و اسیدهای قهوه ارائه داد. به‌دنبال این سمینار کارگاه عملی برگزار شد.

در حالی که تحریم‌های آمریکا فشار زیادی بر کسب‌و‌کارهای ایرانی وارد کرده یکی از دبیران رسانه‌ی اسپراژ نگاهی انداخته به جشنواره‌ بین‌المللی قهوه‌ی ایران.

امسال نیز مانند سال گذشته در غرفه‌ی آیکافی در نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو، طرح نظرسنجی در خصوص عادات کافه‌نشینی برگزار خواهیم کرد.

نمایشگاه قهوه ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۹۷ در بوستان گفت‌وگو برگزار خواهد شد. در حاشیه‌ی این نمایشگاه کارگاه‌ها، نشست‌ها و سمینارهای عمومی و تخصصی برنامه‌ریزی شده است.

کمیته برگزاری مسابقات نمایشگاه قهوه ایران، اعلام کرد تیم‌های شرکت‌کننده در مسابقه نبرد باریستاها، در بخش باریستایی از اسپرسوساز وگاکانسپت استفاده خواهند کرد.

کمیته برگزاری جشنواره و نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو از متخصصان و محققان حوزه‌ی قهوه جهت ارائه سخنرانی و برگزاری کارگاه دعوت به‌عمل می‌آورد.

کمیته برگزاری مسابقات نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو اعلام کرده در مسابقه‌ی نبرد باریستاها تیم‌های حاضر در رقابت‌ها از آسیاب وگا مدل‌های اینستنت ۵.۸ و ۶.۴ استفاده خواهند کرد.

کمیته برگزاری مسابقه نبرد باریستاها اعلام کرد تیم‌های شرکت‌کننده در مسابقه از آسیاب «آنفیم» استفاده خواهند کرد.

نخستین دوره‌ی مسابقات قهوه سرددم ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۹۷ به ابتکار آکادمی قهوه ایران در جشنواره و نمایشگاه قهوه بوستان‌ گفت‌وگو برگزار خواهد شد.   آیکافی –  در این رویداد با رویکرد توسعه فرهنگ قهوه‌نوشی ایرانیان، بهترین قهوه سرد‌دم‌آوری شده ایران توسط داوران بین‌المللی انتخاب و معرفی خواهد شد.   قوانین […]

همزمان با نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران (بوستان گفت‌وگو) کافه‌های سیار از سراسر ایران در محوطه بیرونی نمایشگاه گرد هم خواهند آمد.

اولین دوره‌ی مسابقات نبرد باریستاهای ایران (Barista Battle) با طراحی آکادمی قهوه ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ در نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو برگزار خواهد شد. آیکافی – در توضیح قوانین این مسابقات در وب‌سایت آکادمی قهوه ایران آمده: قوانین مسابقات نبرد باریستاها (باریستا بتل) ۱. شکل کلی مسابقه: ۱.۱.  شرکت در این […]