افسانهی جایگاه جهانی صنعت قهوه، درست مثل افسانهی غیرعلمی و کودکانهی کَلدی یا همان چوپان مشهور کاشف قهوه، دوستداران قهوه و فعالان در این صنعت را دچار سوءبرداشتهایی کرده است.
آرشیو برچسب | واردات قهوه
نقش تاریخی برزیل در تعیین نرخ جهانی قهوه – بخش دوم
در این قسمت به سراغ زمانی خواهیم رفت که کنترل از دست برزیل خارج شده و جنگ از یک سو و ورود رقبای جدید از سوی دیگر، بزرگترین صادرکنندهی قهوه جهان را تحت فشار گذاشتهاند.
تحلیلی بر تحول ذائقهی ایرانی از قهوه به چای در عصر قاجار
در این نوشته به دنبال پاسخ به این پرسش هستیم که چه عواملی در تغییر ذائقهی ایرانی از قهوه به چای دخیل بوده و این تحول چگونه صورت گرفته است؟
نقش تاریخی برزیل در تعیین قیمت جهانی قهوه – بخش اول
برزیل چه تاثیری بر قیمت جهانی قهوه دارد؟ برای بررسی این مطلب برشی از تاریخ صنعت قهوه در برزیل از ابتدای قرن بیستم تا فسخ توافقنامه جهانی قهوه در ۱۹۸۹ را انتخاب کردهام.
نماینده مجلس: ‘چرا برای واردات قهوه ارز دولتی تخصیص دادهایم؟’
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت دولت ‘برای قهوه، نسکافه، زردچوبه، ادویهجات و از این قبیل مواد در سه ماهه سال جاری ۳۰۰ میلیون دلار ارز اختصاص داده است.’
سایهی کرونا بر سر تجارت جهانی قهوه
طرح فاصلهگذاری اجتماعی در هندوراس پنجمین کشور صادرکنندهی قهوه در دنیا، صادارت قهوه از این کشور را متوقف کرده است. پرو نیز شرایط مشابهی را تجربه میکند.
تکاپوی بازار جهانی قهوه در دوران پاندمی
به گزارش رویترز علیرغم افت شدید قیمت در برخی از اقلام مصرفی، قیمتهای بازار قهوه به دلیل تقاضای شدید و انتظارات ناشی از آن، بالاتر رفته است.
توبک، سه نسل در خدمت صنعت قهوه
سابقهی فعالیت در حوزهی قهوه در خانوادهی موثق به سه نسل میرسد و این روزها حامد موثق مدیریت این مجموعه را بر عهده دارد.
بزرگترین صادرکنندگان قهوه در جهان
قهوه بهعنوان یکی از محبوبترین نوشیدنیها در جهان، بازار تضمینشدهای را به خود اختصاص داده است. عصر ایران در گزارشی به معرفی برترین صادرکنندگان و شرکتهای فعال در حوزهی تجارت جهانی قهوه پرداخته است.
نستله در ایران میماند
کمپانی نستله در پاسخ به سوال رویترز اعلام کرده که باور دارد تحریمهای جدید آمریکا علیه تهران هیچ تاثیر مستقیمی بر فعالیتهای این شرکت در ایران نخواهد داشت.
قهوه به روایت دانشنامه ایرانیکا
گفتار پیش رو ترجمهایست از مطلبی با عنوان «قهوه» که در دسامبر ۱۹۹۲ در دانشنامهی ایرانیکا منتشر و در اکتبر ۲۰۱۱ در همین رسانه بازنشر شده است.
سیر نزولی قیمت جهانی قهوه ادامه دارد
آخرین گزارش سازمان جهانی قهوه (ICO) حاکی از تداوم کاهش قیمت قهوه طی سه ماهه اول سال ۲۰۱۸ است.
آمریکا از توافق جهانی قهوه خارج میشود
دولت ایالات متحدهی آمریکا در حال خروج از توافق جهانی قهوه است که سال ۲۰۰۷ امضا شد. این توافق مهمترین قرارداد در حوزهی قهوه میان کشورهای تولید کننده و مصرف کنندهی قهوه است. این اقدام بخشی از سیاستهای اقتصاد حمایتی دولت ترامپ است.
فروش قهوه ۳۵ هزار تومانی به قیمت ۱۵۰ هزار تومان
آمار گمرک ایران حاکی از واردات بیش از چهار میلیون دلار انواع قهوه در نیمه نخست سال جاری است که در این میان، گرانترین قهوه مربوط به کشور رومانی است.
قهوه دومین کالای پرفروش در جهان نیست!
این مدعا نهتنها درست نیست بلکه از واقعیات فرسنگها فاصله دارد. جدای از نادرست بودن، تکرار این مدعا ارزش حقیقی صنعت قهوه را کاهش میدهد.
«قهوه ست» هشتاد سال فعالیت در عرصه قهوه ایران
در دههی ۲۰ شمسی «ست ساناری» بنیانگذار برندی شد که تا امروز برای ایرانیان قهوهدوست نامی آشنا بهحساب میآید. «قهوه ست» یک کسبوکار خانوادگیست که نام آن، یادآور عطر خوش قهوه حوالی چهارراه کالج و خیابان انقلاب است.