دانشمندان فنلاندی در مطالعه اخیرشان از تولید اولین قهوه آزمایشگاهی اصلاحژنتیکیشده که عطر و طعمی مشابه قهوه واقعی دارند، خبر دادند.
آرشیو برچسب | محیط زیست
تفاله قهوه؛ راهکاری برای احیای جنگلها و مقابله با گرمایش زمین
پژوهشگران تفاله قهوه را در زمینی کشاورزی ریختند و مشاهده کردند رشد درختان این منطقه ۳ تا چهار برابر از نمونه آزمایشی کنترل شده سریعتر اتفاق میافتد.
همکاری مکدونالدز و استارباکس برای تولید لیوانهای هوشمند چندبارمصرف
دو شرکت بزرگ مکدونالدز و استارباکس برنامهای را برای کاهش میزان مصرف لیوانهای یکبار مصرف قهوه آغاز کردهاند.
اونوکاپ لیوان کاغذی قهوه دوستدار محیطزیست
اونوکاپ نام محصول شرکتی استارتاپی است که با حذف درپوش پلاستیکی لیوانهای کاغذی قهوه، میخواهد به کاهش مصرف پلاستیک کمک کند.
فورد از پسماند قهوه مک دونالد در تولید قطعات خودرو استفاده میکند
فورد با همکاری مک دونالد قصد دارد از پسماندهای قهوه برای ساخت برخی قطعات خودرو استفاده کند. این پسماند همان پوسته نقرهای قهوه است که در برشتهکاری از قهوه جدا میشود.
استارباکس، متمرکز بر مسئولیت اجتماعی
گرایش به مقولهی مسئولیت اجتماعی در سالهای اخیر رشد چشمگیری پیدا کرده و شاید بتوان گفت برای کسبوکارها به یک ضرورت تبدیل شده است.
قهوه بلوباتل در قوطیهای فلزی به جای بستههای کاغذی
بلو باتل قصد دارد از این پس قهوه را در قوطیهای فلزی بفروشد. این تصمیم میتواند اقدامی در راستای کاهش رد پای شرکت بر محیط زیست باشد.
پژوهشی فراملی برای یافتن قهوه مقاوم در برابر تغییرات اقلیمی
بازوی پژوهشی کمیسیون اروپا مشغول پروژهای با هدف یافتن گونههای جدید قهوه است تا کشاورزی قهوه را متناسب با دگرگونیهای اقلیمی تغییر دهد.
حرکت به سمت اخلاقمداری در صنعت قهوه
اینروزها جوانترها اگر بدانند قهوهای که میخرند کجا کشت شده و چگونه به دستشان رسیده، حاضرند پول بیشتری برای آن پرداخت کنند. این علاقهی روز افزون برای کشاورزان، فروشندهها و کافهها در سراسر جهان سودآور بوده است.
دانشمندان بریتانیایی از تفاله قهوه برق تولید میکنند
دانشمندان برای اولین بار از تفالهی قهوه برق تولید کردهاند. این آزمایشها میتواند به کشاورزان کمک کرده و آلودگیهای زیستمحیطی را در کشورهای قهوهخیز در حال توسعه کاهش دهد.
کمک استارتاپی دوستدار محیطزیست به کشت پایدار قهوه
استارتاپی به نام انوریتاس سعی دارد با بهرهگیری از فناوریهای مدرن، هوش مصنوعی و پردازش دادههای ماهوارهای، هزینهی بررسی و صدور گواهیهای قهوهی پایدار را برای تولیدکنندگان کاهش دهد و به کشاورزان خرد کمک کند تا از این بازار در حال رشد سهم بزرگتری به دست بیاورند.
ادغام دو سازمان جهانی فعال در توسعهی پایدار
دو سازمان جهانی پیشتاز در حوزهی توسعهی پایدار، اتحادیهی جنگلهای بارانی و سازمان UTZ اعلام کردهاند که تا پایان سال جاری ادغام خواهند شد.
قهوهسازی که قارچ خوراکی تولید میکند
تفالهی قهوه در فرآیندی ساده، با انتقال به بخشی از دستگاه که برای پرورش قارچ در نظر گرفته شده، مورد مصرف دوباره قرار میگیرد.
گواهینامههای تجارت قهوه
حتما تا به حال شنیدهاید که کمپانیهای قهوه برای تجارت تحت گواهینامههای خاصی فعالیت میکنند. امروز گواهینامهها و برچسبهای ویژه به دو دلیل روی بستههای قهوه هستند: برای مردمی که آن را تولید میکنند و برای حفظ محیط زیست.
چالش پایداری قهوه در کنفرانس اقلیمی
در روز دوم برگزاری کنفرانس اقلیمی سازمان ملل متحد که این روزها در پاریس برگزار میشود، بحث تاثیر تغییرات آب و هوایی بر کشت و صنعت قهوه هم مطرح شده است.
با تفاله قهوه چه کنیم؟
برای خلاص شدن از تفاله قهوه بعد از نوشیدن آن فنجان دلپذیر، راههای مفیدی وجود دارد که انجام فقط بعضی از آنها باعث میشود حتا تفاله قهوه هم بیفایده نباشد.