مسابقات باریستا آزمونی برای تعیین سفیر قهوه تخصصی
هر ساله بیش از ۵۰ باریستا از کشورهای مختلف دنیا جمع میشوند تا در بزرگترین رویداد قهوه جهان یعنی مسابقات جهانی باریستا، مهارت و تجربهشان را محک بزنند.
قهوه هندوراس در حال پیشی گرفتن از رقبا در میان کشورهای آمریکای مرکزی
قهوه و موز اصلیترین و پربازدهترین محصولات کشاورزی هندوراس و زیربنای اقتصاد و فرهنگ این کشور هستند.
اجرای کافهای آهنگ «آمد نوبهار» با صدای فرآواز در کافه بامداد
اجرای دورهمی فرآواز با بچههای کلم بند در کافه بامداد فاطمی
قهرمان مسابقات ملی باریستا در ایران کارگاه توجیهی برگزار میکند
مهران محمدنژاد برای علاقمندان به شرکت در مسابقات باریستا از بایدها و نبایدها میگوید.
یک دقیقه به صدای سام کافه گوش کنید
پنجشنبه ۲۵ تیرماه ۱۳۹۳ ساعت ۱ بامداد در سام کافه
قهوه دیوید لینچ
دیوید لینچ فیلمساز برجسته عاشق قهوه و قهوهنوشیست. آنقدر که سوای چند ویدیوی جذابی که دربارهی قهوه ساخته، برند قهوهی خودش را هم به بازار وارد کرده: قهوهی دیوید لینچ.
چهارصدسال کافهنشینی در لبنان
مریم مهتدی بههمراه احسان ایزدیان رایحه قهوه عربی را در کوچههای بیروت دنبال کرده است.
یک فنجان قهوه، چاره خمیازهی سر صبح
یک شرکت قهوه در برزیل برای تبلیغ محصولاتش دست به ابتکار جالبی در ایستگاههای مترو زده است.
۸ کافه سیار که طراحیشان شما را شگفتزده میکند
کافیست رویای کافهای را در سر داشته باشید و اهل سفر هم باشید. تصور کنید ماشین قهوهای را که شهربهشهر میگردد و هرجا عشقش کشید پارک میکند و اسپرسو و لاته میدهد دست رهگذرها.
قهوه السالوادور خاستگاه زیرگونهی ستایششدهی پاکامارا
بیش از یک سده است که صنعت تولید قهوه السالوادور زیربنای اقتصاد و شاکلهی فرهنگ این کشور بهحساب میآید. اما متخصصان قهوه از دیرباز نظر چندان مساعدی به قهوه این کشور ندارند.
کافه نادری نوستالژی کافهنشینهای دیروز و امروز
کافه نادری پیر نشانی از تاریخ اجتماعی شهر ماست. با همان کافهچیهایی که بیحوصلگیشان خیلی از مشتریها را ناراضی میکند.
این هیولاهای نازنین قهوهای
یک روز وقتی استفان هینگوک داشت قهوهاش را مینوشید قطرهای از قهوه روی کاغذ سفیدی ریخت. استفان هم خودکار به دست گرفت و از آن لکه یک هیولای «قهوه»ای ساخت!
مسابقات دمآوری قهوه در ۷۷ سال پیش
در زمستان گذشته وقتی کتابخانه ملی نیویورک گنجینهای با بیش از ۱۸۷ هزار تصویر را به رایگان در دسترس عموم قرار داد، با کشف چهار عکس مسابقات دمآوری قهوه قدمتی دستکم ۷۷ ساله تا به حال پیدا کرد.
چند کارخانه قهوه در ایران فعال شدند
از اولین تجربه ایرانی از قهوه ۶ قرن میگذرد اما صنعت آن تازه جنبشهایی برای رشد و توسعه را آغاز کرده است.
در بیروت کافهها مقصد مسافرها را تعیین میکنند
مریم مهتدی بههمراه احسان ایزدیان رایحه قهوه عربی را در کوچههای بیروت لبنان دنبال کرده است.
همراهی برای یک اتفاق سبز در کافه گراف
سربطریهای نوشابه و آبمعدنی را دور نریزید؛ آنها را به کافه گراف ببرید و در یک حرکت انساندوستانه شریک شوید.