گروهی از کارگران برزیلی که قربانی شرایط کار غیرانسانی و بردهداری مدرن بودهاند، علیه مشتریان بزرگ قهوه برزیل یعنی مکدونالدز، دانکین دوناتز و نستله دادخواستی تنظیم و تقدیم سازمان همکاری و توسعه اقتصادی کردهاند.
آرشیو | اخبار قهوه
مسابقه جذوه / ایبریک در رشت
نخستین دوره مسابقات جذوه ایبریک روز جمعه ۲۳ آذر ۹۷ به همت جمعیت قهوه گیلان در شهر رشت برگزار میشود.
تاثیر گواهیهای توسعهی پایدار بر زندگی کشاورزان قهوه
مرکز توسعهی جهانی نتایج پژوهشی را منتشر کرده که به این پرسش پاسخ میدهند که آیا واقعا گواهیهای توسعهی پایدار بر زندگی کشاورزان قهوه تاثیری دارد.
حساسیت بالا به تلخی یعنی تمایل بیشتر به قهوهنوشی
مزهی تلخی که بهنظر میرسد برای بسیاری از آدمها نامطلوب است، نه تنها مانع نوشیدن قهوه نشده، بلکه تمایل به نوشیدن قهوه را هم بیشتر کرده است.
ایالات متحده آمریکا از توافق جهانی قهوه خارج میشود
نماینده وزارت امور خارجه آمریکا اعلام کرده تصمیم به خروج از توافق جهانی قهوه با مشورت ذینفعان صنعت قهوه این کشور گرفته شده است.
قهوههای آلبا در تبریز روی میز قهوهآزمایی میرود
روزهای ۱۱ و ۱۲ آبان ۹۷ تبریز میزبان دو رویداد عمومی و خصوصی «جذابیت اسپرسو» و قهوهآزمایی خواهد بود.
کوکاکولا کافیشاپهای زنجیرهای کوستا را تصاحب میکند
کوستا بزرگترین کافیشاپ زنجیرهای بریتانیا به قیمت ۵.۱ میلیارد دلار به کوکاکولا فروخته میشود.
گزارش تصویری مسابقات نبرد باریستاها ۲۰۱۸
اولین دورهی مسابقه نبرد باریستاهای ایران مرداد ۹۷ در نمایشگاه قهوه بوستان گفتوگو برگزار شد. گزارش تصویری آیکافی از این مسابقات را در ادامه ببینید.
قهرمان مسابقه نبرد باریستاها: «حال صنف قهوه خوب نیست!»
حمیدرضا بصیری را در نگاه اول اگر ببینید بهنظر نمیرسد پرافتخارترین باریستای حال حاضر ایران باشد آنچنان که متواضع و ماخوذ به حیاست.
دانشمندان بریتانیایی از تفاله قهوه برق تولید میکنند
دانشمندان برای اولین بار از تفالهی قهوه برق تولید کردهاند. این آزمایشها میتواند به کشاورزان کمک کرده و آلودگیهای زیستمحیطی را در کشورهای قهوهخیز در حال توسعه کاهش دهد.
کشف انبار قهوه قاچاق در اصفهان
مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان اصفهان اعلام کرد: بازرسان مبارزه با قاچاق کالا در مدیریت اصناف در بازرسی از یک واحد صنفی انبار در اصفهان ۴۶۰ کیلوگرم قهوه خارجی را کشف و جمعآوری کردند.
قهوه گونهی گیاهی در خطر انقراض
گرمایش زمین و تغییر آب و هوا و اقلیم بقای قهوه را به خطر انداختهاند و ممکن است در چند دههی آینده این گونهی گیاهی تغییرات چشمگیری کند.
کشف بیش از یک تن قهوه قاچاق در آستارا
فرمانده انتظامی استان از کشف ۱.۵ تن پودر قهوه قاچاق به ارزش ۱۰۰ میلیون تومان در شهرستان آستارا خبر داد.
کمک استارتاپی دوستدار محیطزیست به کشت پایدار قهوه
استارتاپی به نام انوریتاس سعی دارد با بهرهگیری از فناوریهای مدرن، هوش مصنوعی و پردازش دادههای ماهوارهای، هزینهی بررسی و صدور گواهیهای قهوهی پایدار را برای تولیدکنندگان کاهش دهد و به کشاورزان خرد کمک کند تا از این بازار در حال رشد سهم بزرگتری به دست بیاورند.
حرکت نستله به سمت قهوه موج سوم
در ماههای اخیر نستله تغییراتی در استراتژی و عملکردش ایجاد کرد تا به حال و هوای قهوه تخصصی نزدیکتر شود و از تغییرات بازار عقب نماند.
ویژهبرنامهی موتور جستوجو شبکه آموزش درباره قهوه
در روز جهانی قهوه ۲۹ سپتامبر سردبیر آیکافی مهمان سیاوش صفاریانپور مجری برنامهی موتور جستوجو بود.