مزرعه قهوه
- اخبار قهوه
گشت مجازی در مزرعه قهوه استارباکس
همین‌طور که روی مبل لم داده‌اید و از قهوه‌تان جرعه‌جرعه می‌نوشید، گوشی موبایل‌تان را بردارید و گشتی در یکی از…
ادامه مطلب - درس‌نامه قهوه سبز
فرآوری خیس (شسته) قهوه
در نخستین شماره از مجموعه‌ی مقالات «فرآوری قهوه» در یادداشتی به قلم آرمین جهان‌پناه درباره فرآوری خیس یا شسته قهوه…
ادامه مطلب - #متن‌آگهی
قهوه اتیوپی از نگاهی نزدیک‌تر
جد بزرگ بسیاری از گونه‌ها و زیرگونه‌های قهوه‌هایی که امروزه در سرتاسر پهنه‌ی کمربندی قهوه‌ای می‌شناسیم، دانه‌ای‌ست که اول بار…
ادامه مطلب - ویدیو
گشتی در مزرعه قهوه داترا در برزیل
مزرعه قهوه داترا از مزارع مطرح برزیل است که به یمن کاربست ارزش‌هایی چون آموزش، تعهد، امید، احترام و مسئولیت،…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
مزرعه قهوه داترا سمبل شکوفایی قهوه تخصصی برزیل
امی فوکاهوری سال گذشته با قهوه‌ای به مقام نخست مسابقات جهانی دم‌آوری قهوه در برزیل دست یافت که در مزرعه‌ای…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
تاثیر گواهی‌های توسعه‌ی پایدار بر زندگی کشاورزان قهوه
مرکز توسعه‌ی جهانی نتایج پژوهشی را منتشر کرده که به این پرسش پاسخ می‌دهند که آیا واقعا گواهی‌های توسعه‌ی پایدار…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه‌ی اتیوپی خاستگاه گونه عربیکا
اتیوپی در دنیای قهوه بسیار با اهمیت است. این کشور - به روایت بسیاری - محل کشف اولین دانه‌های قهوه…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
میراث جهانی با عطر قهوه
شاید کمتر کسی بداند که قهوه در فهرست میراث جهانی هم نفوذ کرده و تا‌به‌حال دو سایت کشت قهوه نام…
ادامه مطلب -
کشاورزان سنتی قهوه در غرب آفریقا
کشاورزان قهوه در پجه‌وست از قدیمی‌ترین کشاورزان سنتی قهوه در غرب آفریقا هستند. این منطقه بیشتر از یک سوم از…
ادامه مطلب -
نیمه تاریک تاریخ قهوه
قهوه سیاهی که می‌نوشیم از تاریخ تاریک هم بی‌نصیب نمانده. برده‌داری بخش سیاه تاریخ نوشیدنی دلنشین‌مان می‌تواند باشد.
ادامه مطلب -
بحرانِ این روزها؛ خشکسالی و قهوه
اتیوپی یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان قهوه‌ی جهان، امسال در اثر بارش‌های کم دچار خشکسالی است.
ادامه مطلب -
«روح قهوه» در عکس‌های رضا دقتی
«امیدوارم این عکس‌ها بتواند به همه نشان بدهد که چه کسانی در رسیدن آدم‌ها به یک فنجان قهوه‌ی روزانه سهم…
ادامه مطلب -
قهوه موج سوم
قهوه‌ی موج سوم اصطلاحی‌ست که چند سالی‌ست باب شده تا دو نوع قهوه و نحوه‌ی مصرف آن‌ها را متمایز کند.
ادامه مطلب -
در مزرعه قهوه
در مزرعه قهوه (۱۹۳۰) اثر جورجینا د آلبوکوئرک نقاش معاصر برزیلی | رنگ و روغن
ادامه مطلب -
تو چشات مزرعه های قهوه ~ هومن جاوید
نگاه کن بهشت شاید همین‌جاست / من و تو دو تا صندلی یه میز / تو چشات مزرعه‌های قهوه /…
ادامه مطلب -
اوگاندا سلطان قهوه چشم به‌راه باران
این‌جا همه چی عالی‌ست. ۱۳۰۰ مایل در جنوب جوبا (Juba)٬ غبار صبحگاهی محو شده تا دشتی گرم و حاصل‌خیز و…
ادامه مطلب
