آیکافی – کشاورزان قهوه در پجهوست (Peje-West) در سیهرالئون از قدیمیترین کشاورزان سنتی قهوه در غرب آفریقا هستند. آنها در تپهها و درههای لیهیلز (Lei hills) قهوهی سایهرو (Shade Grown) کشت میکنند (۸۰٪ عربیکا و ۲۰٪ روبوستا). این منطقه بیشتر از یک سوم از ۱۵۰۰۰ تن تولید سالانهی قهوه در این کشور را تولید میکند و همچنین به تولید دیگر محصولات قندی مثل کاکائو، مغز کولا و پیاساوا مشهور است. پجهوست از تپهها، درهها، رودخانهها، دشتهای سیلابی و جنگلهای بارانی بهره میبرد و کاملترین خاک را برای پرورش قهوه بدون نیاز به مواد شیمیایی دارد.
دیدگاهتان را بنویسید برای انصراف کلیک کنید.
این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش میشوند.
هنوز کسی کامنتی ننوشته است.