قهوه
- آنالیز حسی قهوه
قهوه‌آزمایان در برابر شراب‌آزمایان: کدام در آنالیز حسی حرفه‌ای‌ترند؟
تشخیص بوها برای بسیاری از افراد عادی کار دشواری‌ست. اگر چشم یک فرد معمولی را ببندید و مقداری دارچین یا…
ادامه مطلب - تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
بسته‌بندی در صنعت قهوه – قسمت سوم
قهوه‌نوشان در دنیای انتخاب‌های گوناگون و پیشنهادهای مختلف غوطه‌ورند و دیگر نمی‌توانیم فقط با یادآور شدن ویژگی‌های خوب محصولات خوب،…
ادامه مطلب - تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
بسته‌بندی در صنعت قهوه – قسمت دوم
طراحان بسته‌بندی‌های قهوه به‌تدریج مرزهای طراحی را از عملکرد صرف به سوی زیبایی‌شناسی جابه‌جا می‌کنند. در این سری یادداشت به…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه و شیرینی‌های ایرانی
ما در آیکافی قصد داریم در نزدیکی نوروز و وفور انواع و اقسام شیرینی‌های ایرانی، چند ترکیب جدید و مطلوب…
ادامه مطلب - تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
قهوه و تبلیغات / آگهی‌های قهوه چه پیامی قرار است به مخاطب بدهند؟
قهوه، مانند بسیاری محصولات مصرفی دیگر، از جایی در تاریخ به بعد، بازار داغی پیدا کرد و شکل و حجم…
ادامه مطلب - قهوه و هنر
«مراقب لکه قهوه و خاکستر سیگار باش، تو مدرسه به اندازه کافی دردسر دارم» اثر مُرت واکر
«مراقب لکه قهوه و خاکستر سیگار باش، تو مدرسه به اندازه کافی دردسر دارم» اثر مُرت واکر، هنرمند آمریکاییخودکار و…
ادامه مطلب - عمومی
قهوه و قارچ، نوشیدنی جدیدی که باید امتحان کنید
شرکت فنلاندی فور سیگماتیک (Four Sigmatic) محصول جدیدی وارد بازار کرده که ترکیبی است از پودر قهوه و عصاره‌ی قارچ.…
ادامه مطلب - عمومی
کافه‌های سیار: راهی برای از بین بردن شب‌مرگی تهران
کافه‌هایی که صورت دورهمی‌ها را از تکلف و تجمل دور می‌کنند، غالبا در مرکز شهر فعال هستند و بنابراین اکثریت…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
قهوه دومین کالای پرفروش در جهان نیست!
این مدعا نه‌تنها درست نیست بلکه از واقعیات فرسنگ‌ها فاصله دارد. جدای از نادرست بودن، تکرار این مدعا ارزش حقیقی…
ادامه مطلب - قهوه و سلامت
قهوه با التهاب ناشی از افزایش سن مقابله می‌کند
یافته‌های این مطالعه توضیح می‌دهد چرا افرادی که قهوه مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که از این نوشیدنی مصرف…
ادامه مطلب - اخبار کافه‌ها
کافه‌ها برای چه کسی به حرکت درمی‌آیند؟
کافه‌های سیار در رنگ‌ها و طراحی‌های مختلف یکی از اتفاق‌های جذاب خیابان‌های شهر شده‌اند. آدم‌ها دوست دارند کنار ماشین‌های خوش‌رنگ…
ادامه مطلب - ویدیو
گشتی در کارگاه برشته‌کاری کانتر کالچر کافی
دلتان می‌خواهد ببینید در یک کارگاه حرفه‌ای برشته‌کاری قهوه تخصصی چه می‌گذرد؟ با آیکافی همراه شوید تا شما را به…
ادامه مطلب - اخبار
شش روز تا پایان ثبت‌نام در برنامه جهانی تبادل قهوه
از چندی پیش ثبت‌نام در ویشتاین؛ پروژه جهانی تبادل قهوه شروع شده و روز پنجشنبه اول دسامبر مهلت شرکت در…
ادامه مطلب - عمومی
مورچه‌هایی که قهوه می‌کارند
گروهی از پژوهشگران و گیاه‌شناسان دانشگاه لودویک ماکسیملیان مونیخ به جزیره‌ی فیجی رفته‌اند و بر روی زندگی و رفتار مورچه‌های…
ادامه مطلب - قهوه و هنر
شعر با ما قهوه می‌نوشد
زیباترین بهانه‌ی پیوند ما شعر است - این دوست مشترک - که با ما قهوه می‌نوشد... شعری از نزار قبانی
ادامه مطلب - تجارت قهوه
ده میلیون دلار کمک مالی به زنان کارگر قهوه در رواندا
بیست هزار زن کارگر دیگر که در مزارع قهوه جنوب صحرای آفریقا کار می‌کنند با این کمک مالی به چرخه‌ی…
ادامه مطلب
