منوی اصلی

پرسش‌ها و پاسخ‌های متداول (دوره‌های آموزشی آیکافی)

در این یادداشت کوشیده‌ایم به تعدادی از سوالاتی که در خصوص دوره‌ها از ما پرسیده می‌شود، پاسخ بگوییم. شما هم اگر پرسشی به ذهن‌تان می‌رسد که در سوالات زیر مطرح نشده، آن‌را برای ما به آدرس info@icoff.ee بفرستید.

این دوره‌ها فقط در تهران برگزار می‌شود؟

دوره‌های ماهیانه‌ی آیکافی در حال حاضر به‌صورت ثابت در تهران برگزار می‌شود. اما در صورت فراهم بودن امکانات کارگاهی و آموزشی، دوره‌های‌مان را در شهرهای دیگر نیز برگزار خواهیم کرد. اگر از شهرهایی جز تهران هستید، فرم ثبت‌نام را پر کنید و برای برگزاری کلاس‌های آیکافی در شهرتان درخواست دهید. تابه‌حال در شهرهایی مانند شیراز و اهواز دوره‌هایی برگزار شده است.

هزینه‌ی شرکت در دوره‌های آیکافی برای من بالاست … تفاوت کلاس‌های آیکافی با سایر دوره‌های قهوه و باریستا در چیست؟

در کارگاه آموزشی آیکافی شما کار عملی با دستگاه‌ها را با مرغوب‌ترین انواع قهوه و سایر مواد اولیه تجربه خواهید کرد. با پیشرفته‌ترین و به‌روزترین ماشین‌های اسپرسوساز، آسیاب و ادوات حرفه‌ای تهیه‌ی قهوه آشنا شده و به‌طور عملی کار کردن با این ابزار را خواهید آموخت. تعداد شرکت‌کنندگان هر دوره محدود است؛ بنابراین شما فرصت کافی خواهید داشت تا با فراغ بال – زیر نظر مدرس دوره – هرچه‌قدر که دل‌تان می‌خواهد با دستگاه‌های مختلف کار کنید و بر مهارت‌های عملی خود بیافزایید. در پایان دوره شما به‌واسطه دانش و مهارتی که در زمینه‌ی قهوه به‌دست آورده‌اید، آماده‌ی ورود به بازار حرفه‌ای کسب و کار کافه و قهوه خواهید شد. لذا به این فرصت به چشم یک سرمایه‌گذاری مطمئن نگاه کنید. هدف ما تربیت نسل تازه‌ای از باریستاهای حرفه‌ای و متخصص است با استانداردهایی به‌مراتب بالاتر از آن‌چه در حال حاضر در موسسات و آموزشگاه‌های ریز و درشت تدریس می‌شود. دقت و وسواس و تخصصی که آیکافی بدان شهره است، دوره‌های ما را چه از نظر کیفیت آموزشی و چه از نظر هزینه‌ی دوره از سایرین متمایز می‌کند.

بخش‌های تئوری این دوره برای من خسته‌کننده هستند. ضرورت فراگیری این موضوعات در چیست؟

شما نمی‌توانید خود را باریستا بدانید، ولی نتوانید توضیح دهید که قهوه از کجا می‌آید، در چه کشورهایی کشت می‌شود، شیوه‌های فرآوری آن چیست و تفاوت گونه‌ها کدام است. شناخت و اشرافی که به‌واسطه‌ی آشنایی با تاریخچه و موضوعات نظری نسبت به قهوه به‌دست می‌آورید، بی‌تردید در تهیه‌ی یک فنجان شات خدا به یاری شما می‌آید.

بعد از پایان این دوره مدرکی دریافت خواهم کرد؟ آیا این مدرک معتبر است؟ جایی آن‌را قبول دارد؟

شما در پایان کلاس‌ها در صورت شرکت در کلیه‌ی جلسات، گواهی شرکت در دوره‌ی تخصصی آموزش قهوه و باریستا، قهوه دمی، لاته آرت یا درک حسی قهوه را دریافت خواهید کرد. اعتبار حضور شما در این‌ دوره‌ها به آموخته‌های شماست؛ و این یعنی درست همان چیزی که برای به‌دست آوردن شغلی مناسب در این حوزه بدان نیاز دارید. گواهی‌ای را که از آیکافی دریافت می‌کنید به چشم یک یادگاری نگاه کنید.

آموزش قهوه و باریستا آیکافی

شرکت در دوره‌های آیکافی چقدر بر دانش و سواد من از قهوه خواهد افزود؟

شما در طی دوره‌های آیکافی به درکی کلی از بسیاری موضوعات مرتبط با قهوه دست یافته و به‌طور عملی کار با انواع ابزارآلات ماشینی و دستی مرتبط با قهوه را خواهید آموخت. پاسخ بسیاری از سوالات‌تان در حوزه‌های مختلف دنیای قهوه را در طی کلاس‌های آیکافی به‌دست خواهید آورد؛ به‌گونه‌ای اگر در معرض پرسشی قرار بگیرید، قادر خواهید بود با اعتماد به‌نفس در مقام توضیح برآیید؛ و یا لااقل شناختی کلی نسبت به پرسش مطرح‌شده داشته باشید و برای‌تان بیگانه نباشد.

اگر در کلاس‌ها غیبت کنم، چه می‌شود؟

دریافت گواهی شرکت در دوره‌ها منوط به حضور در کلیه‌ی جلسات برگزار شده است. لذا چنانچه بنا بر ضرورت، جلساتی را از دست دادید، باید منتظر بمانید تا در دوره‌های بعدی با هماهنگی قبلی در جلسات جبرانی شرکت کرده و بعد از آن، می‌توانید گواهی‌نامه‌ی پایان دوره را دریافت کنید.

شهریه‌ی دوره‌های آیکافی شامل تخفیف نمی‌شود؟

چنانچه دوستی را به این کلاس‌ها معرفی کنید، هم شما و هم دوست‌تان از ۵٪ تخفیف در شهریه استفاده خواهید کرد. همین‌طور اگر یک‌جا در سه دوره ثبت‌نام کنید، از ۵٪ تخفیف بهره‌مند خواهید شد.

بازگشت به صفحه دوره‌ها  تماس با ما

‎بخش نظرها بسته است‫.‬