روزهای ۲۴ و ۲۵ اسفند ۹۷ هتل لالهی تهران میزبان نخستین دوره مسابقات کاپ تیسترز ایران است. این مسابقه که بهصورت آزاد برگزار میشود، نخستین دوره از مسابقات قهوه در این رشته به حساب میآید.
آرشیو برچسب | مسابقات قهوه
قهرمان مسابقه نبرد باریستاها: «حال صنف قهوه خوب نیست!»
حمیدرضا بصیری را در نگاه اول اگر ببینید بهنظر نمیرسد پرافتخارترین باریستای حال حاضر ایران باشد آنچنان که متواضع و ماخوذ به حیاست.
اسپراژ نوشت: برگزاری نمایشگاه بینالمللی قهوه ایران بهرغم تحریمهای صنعت قهوه
در حالی که تحریمهای آمریکا فشار زیادی بر کسبوکارهای ایرانی وارد کرده یکی از دبیران رسانهی اسپراژ نگاهی انداخته به جشنواره بینالمللی قهوهی ایران.
پایان سومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران / پارسا عابدینی نماینده ایران در سیدنی استرالیا
شب گذشته سومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران با معرفی نفرات برتر به کار خود پایان داد. پارسا عابدینی، پوریا زیدی و امیرحسین رضایی در این مسابقه به ترتیب به مقام اول تا سوم دست یافتند.
قوانین مسابقات جهانی اروپرس
شرایط برگزاری و قوانین مسابقه روشن و صریح هستند و به شکلی طراحی شدهاند که مسابقه ضرباهنگی تند و جوی آرام و سرگرمکننده داشته باشد. هدف این مسابقه کشف قابلیتهای اروپرس و لذت بردن از روشهای گوناگون استفاده از این ابزار دستی دمآوری قهوه است.
مسابقات آزاد اروپرس در شیراز و رشت
در آستانهی برگزاری سومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران، در شهرهای شیراز و رشت مسابقه آزاد این رشته جهت آمادهسازی شرکتکنندگان برگزار میشود.
اعلام حمایت داور مسابقات جهانی باریستا از جامعهی باریستاهای ایرانی
ریچارد کورنی از اعضای تیم داوری دور نهایی مسابقات باریستا در بوستون آمریکا، در اقدامی نمادین با نشان پرچم ایران بر پیراهن روی استیج مسابقات حاضر شد.
گزارش نشست عمومی ساشا سستیک
قهوه تخصصی: چشمانداز و چالشها | تحولات پیشرو در صنعت قهوه کمی از دنیای واقعی فاصله گرفته. گویی که همهی ما در یک حباب بهسر میبریم درحالیکه عموم صنعت و جامعه همان روند همیشگی خود را طی میکند.
چهارمین دوره مسابقات کشوری باریستا
روزهای ۱۷ تا ۲۱ اردیبهشت ۹۷ باغ موزه قطر میزبان چهارمین دوره مسابقات کشوری باریستا خواهد بود.
ساشا سستیک: مشکلی با محبوبیت بیش از حد زیرگونهی گیشا ندارم
ساشا سستیک قهرمان مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۵، تجسم عینی غایتیست که میتوان برای حرفهی باریستایی متصور بود. از آن دست نمونههایی که یک باریستای جوان تازهکار میتواند در برابر نگاه پرازتردید و نگران پدرش به او نشان دهد و اطمینان دهد که این جایگاه غایی حرفهایست که او در ابتدای مسیر آن ایستاده.
سرفصلهای مستر کلاس ساشا اعلام شد
ساشا سستیک در مستر کلاس تهران از مهارتهای باریستایی در مسابقات و عصارهگیری حرفهای خواهد گفت.
خبر فوری: قوانین مسابقات جهانی باریستا بهروز شد
نسخهی جدید قوانین مسابقات باریستا ۲۰۱۸ با تغییراتی جزئی همراه بوده که عمدتا با هدف بهبود تجربهی رقابت باریستاها روی استیج مسابقه وضع شدهاند.
قوانین و مقررات مسابقات باریستا ۲۰۱۸
روز گذشته نسخهی جدید قوانین و مقررات مسابقات جهانی و ملی باریستا منتشر شد. این قوانین در مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ در آمستردام هلند بهکار گرفته خواهند شد.
مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ بدون حضور ایران؟
انجمن باریستاهای ایران IBG اعلام کرده که به رغم تلاشهای این انجمن، حضور رسمی ایران در مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ در آمستردام هلند به دلیل تحریمهای انجمن جهانی قهوه علیه ایران، هنوز قطعی نیست.
نفرات نخست مسابقات دمآوری و قهوه ترک ایران معرفی شدند
شب گذشته ۱۵ دیماه ۱۳۹۶ در پایان سه روز رقابت بین باریستاهای ایران، برگزیدگان دومین دوره مسابقات آزاد دمآوری قهوه ایران و جذوه / ایبریک معرفی شدند.
دومین دوره مسابقات دمآوری و جذوه؛ شما هم دعوتید
فردا ۱۳ دیماه ۱۳۹۶ دومین دوره مسابقات آزاد دمآوری و قهوه ترک ایران از ساعت ۹ صبح در مجموعه تلاش برگزار خواهد شد. تماشای این مسابقه برای عموم آزاد است.