‎آرشیو برچسب | مسابقات قهوه

دبیرخانه دومین دوره مسابقات دم‌آوری و قهوه ترک ایران اعلام کرد باریستاهای حاضر در مسابقه دم‌آوری، ملزم به ارائه قهوه به تماشاچیان مسابقه نیستند.

توضیح:‌ به دلیل احتمال کژفهمی، ترجمه‌ی قوانین به زبان‌های دیگر توصیه نمی‌شود.

این مسابقات روزهای ۱۴ و ۱۵ دی‌ماه ۱۳۹۶ در تهران برگزار می‌شود.

مسابقات جهانی قهوه ۲۰۱۷ در حاشیه نمایشگاه کافی شو سئول کره جنوبی در حالی به کار خود پایان داد که جواد اکبری در رشته‌ی باریستا در بین ۵۸ نفر به مقام ۵۰ام بسنده کرد و دانا بصیری در رشته‌ی اروپرس به جمع ۱۲ باریستای نیمه‌نهایی راه یافت.

«هزل آتش‌اوقلو» ۲۴ ساله است و اهل کشور ترکیه و در رشته‌ی تربیت معلم در شاخه‌ی علوم تحصیل می‌کند. رشته تحصیلی‌اش را دوست دارد و درست کردن قهوه را یکی از سرگرمی‌های جدی‌اش می‌داند؛ سرگرمی که او را به مقام نخست «قهوه جذوه یا ایبریک» در سطح ملی و بین‌المللی رسانده است.

دومین دوره مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه و جذوه / ایبریک پاییز ۹۶ در تهران برگزار خواهد شد. اطلاعات تکمیلی را در آیکافی حامی رسانه‌ای این رویداد بخوانید.

امیر منتظر از داوران ایرانی مسابقات قهوه‌ است که علاوه بر مسابقات ملی باریستا در ایران، تجربه‌ی داوری در رشته‌های باریستا و دم‌آوری در کشورهای بریتانیا و اسلواکی را نیز در کارنامه‌ی خود دارد.

قهرمانی مسابقات قهوه دنیا در دست آسیایی‌ها؛ از ۴ مسابقه‌ی قهوه که زیر نظر WCE برگزار می‌شود، قهرمانان سه رشته از این مسابقات اهل کشورهای آسیایی هستند