تجارت قهوه
- اخبار قهوه
چرا قهوه عربیکا گران شد؟
شدیدترین خشکسالی در یکصدسال اخیر برزیل باعث شده، کشاورزان قهوه با خطر نابودی محصولات خود رو‌به‌رو شوند و این روند…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
خشکسالی در برزیل قهوه را گران کرد
شدیدترین خشکسالی در یکصدسال اخیر برزیل باعث شده، کشاورزان قهوه با خطر نابودی محصولات خود رو به رو شوند و…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
شرکت نستله ایران با عرضه نسکافه اینتنسو وارد بازار دانه قهوه شد
شرکت نستله ایران، طیفی جدید از محصولات قهوه خود را در قالب دانه‌های قهوه بوداده و با نام تجاری «نسکافه…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
رفع نابرابری در زنجیره تامین قهوه به کمک بلاک‌چین
شرکت کافی شیفت (Coffee Shift) برای تحویل محصول قهوه کلمبیایی خود از فناوری بلاک چین بهره می‌برد.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
یک بسته قهوه در آمریکا چقدر آب می‌خورد؟
به گزارش آیکافی طبق مطالعه جدیدی که توسط مای فرندز کافی در نیویورک انجام شد، مشخص شد که متوسط قیمت…
ادامه مطلب - وبلاگ
حالا دیگر قهوه سوپرمارکتی تیره‌برشت فحش نیست!
در ادبیات اهالی قهوه تخصصی، «قهوه‌ی سوپرمارکتی» عبارتی‌ست که اغلب برای اشاره به قهوه‌ی بی‌کیفیت، تولید انبوه یا قهوه تجاری…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
شفافیت در زنجیره تامین قهوه به کمک تکنولوژی بلاک‌چین
شرکت بکست۳۶۰ یک پلتفرم بلاک‌چین برای مدیریت زنجیره تأمین در صنعت قهوه معرفی کرد.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
ترندهای داغ قهوه در سال ۲۰۲۰
بررسی ترندهای داغ قهوه در سال ۲۰۲۰ میلادی و تغییر و تحولاتی که در بازار قهوه در حال انجام است.
ادامه مطلب - تجارت قهوه
قهوه دومین کالای تجاری جهان نیست!
افسانه‌ی جایگاه جهانی صنعت قهوه، درست مثل افسانه‌ی غیرعلمی و کودکانه‌ی کَلدی یا همان چوپان مشهور کاشف قهوه، دوست‌داران قهوه…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
نقش تاریخی برزیل در تعیین نرخ جهانی قهوه – بخش دوم
در این قسمت به سراغ زمانی خواهیم رفت که کنترل از دست برزیل خارج شده و جنگ از یک سو…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
تحلیلی بر تحول ذائقه‌ی ایرانی از قهوه به چای در عصر قاجار
در این نوشته به دنبال پاسخ به این پرسش هستیم که چه عواملی در تغییر ذائقه‌ی ایرانی از قهوه به…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
نقش تاریخی برزیل در تعیین قیمت جهانی قهوه – بخش اول
برزیل چه تاثیری بر قیمت جهانی قهوه دارد؟ برای بررسی این مطلب برشی از تاریخ صنعت قهوه در برزیل از…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
سایه‌ی کرونا بر سر تجارت جهانی قهوه
طرح فاصله‌گذاری اجتماعی در هندوراس پنجمین کشور صادرکننده‌ی قهوه در دنیا، صادارت قهوه از این کشور را متوقف کرده است.…
ادامه مطلب - پرونده ویژه
پرونده ویژه سفر ریچارد کورنی به ایران
گپ‌وگفتی صمیمی اما تخصصی! قهوه آلبا در کنار ریچارد کورنی «تجارت جهانی قهوه» را در چند شهر ایران به بحث…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
بزرگ‌ترین صادرکنندگان قهوه در جهان
قهوه به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان، بازار تضمین‌شده‌ای را به خود اختصاص داده است. عصر ایران در گزارشی…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
کشت قهوه در استرالیا تلاش برای حفظ گونه‌های مقاوم قهوه
تغییرات اقلیمی سرنوشت صنعت قهوه و بقای گیاه قهوه را به خطر انداخته است. حالا پژوهشگران قصد دارند کشت قهوه…
ادامه مطلب
